Immer anders…
Je nach Geschmack und Saison lässt sich das Müsli beliebig abwandeln. Anstatt der Granatapfelkerne (die ich besonders gerne mag) kann man auch Äpfel, alle Beerensorten, Trauben, Melonen oder auch Bananen verwenden. Zum Frühstück oder als leckere Zwischenmahlzeit – ob mich Milch oder Joghurt zubereitet, das ist Geschmacksache.
Rezept für 1 Portion
Zutaten
5 EL Haferflocken
1 EL Kokosflocken
1 EL Nüsse gehackt
200 ml Vollmilch
1 TL Honig
30g Granatapfelkerne
Zubereitung
Die Haferflocken und Kokosflocken in einer beschichtetet Pfanne leicht anrösten. Abkühlen lassen und mit der Milch vermischen. Mit Honig nach Geschmack süssen. Schichtweise mit den Granatapfelkernen in ein Glas geben und mit den Nüssen bestreuen.
Was gibt es besseres am Morgen als ein köstliches Frühstück, die Lieblingszeitschrift und genug Zeit? Mein Highlight jeden Monat ist die Erscheinung der neuen Pferdezeitschriften, wie der Cavallo. Schmökern und genießen, so mag ich das.
