Apfelschmarrn

Ein herbstliche Köstlichkeit! Dieses Jahr gibt es eine überaus reiche Apfelernte und ich sehe immer häufiger, dass die Äste unter der Last der Äpfel abgestützt werden müssen und meine Nachbarn wissen oft nicht was sie mit dieser Überernte anfangen müssen.   Ein Nachbar hat mit einen Riesen Korb mit Äpfel vor die Haustüre gestellt und…

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Milch Liebe

Bananenmilch! Immer häufiger wird diskutiert, ob Milch für den Menschen eigentlich gesund ist, den eine grosse Anzahl von Menschen leiden an einer Laktoseintoleranz. Ich liebe Milch – ohne Milch kann ich meinen Kaffee nicht trinken. Abends eine grosse Tasse Kakao oder heisse Milch mit Honig. Nachmittags ein Glas pure kalte Milch oder gemixt mit Früchten,…

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Grüner Septemberkranz mit Weinranken

Kurze aber schöne Freude! Eine Tischdekoration die leider nur für zwei bis drei Tage  geeignet ist. An der Südseite meines Hauses wächst der wilde Wein seit Jahren, was eigentlich sehr schön aussieht. Trauben konnte ich die letzten Jahre jedoch kaum ernten, den die Vögel und Wespen naschen die Trauben schon bevor sie reif, süss und…

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Schokoküsse

Eine Kindheitserinnerung im Miniformat! Kein Kindergeburtstag ohne Schokokuss! Wettessen oder Weitwerfen, in der Schule am Pausenhof einen Schaumkuss in die Semmel gedrückt, was dann Mohrenkopfbrötchen hieß – da werden Kindheitserinnerungen wach. Beim Bäcker wurde nach Negerküssen gefragt, was man damals auch noch sagen durfte. Mein Schulweg führte mich immer bei einem Bäcker vorbei, der diese…

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Die Fette Henne

Der Name ist gemein! Im Grunde hat die Fette Henne ihren spöttischen Namen nicht verdient. Es gibt etwa 600 Sorten und Arten der Fetten Henne, die sich jedoch in einem sehr ähnlich sind, den kaum eine Pflanze ist so robust und pflegeleicht wie die Fette Henne, sie ist die ideale Pflanze für einen trockenen und…

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Schoko Muffins

Kleine Leckerei! Muffins finde ich einfach perfekt – sie schmecken zum Frühstück, Mittags zu einem Glas Milch oder zum Kaffee. Auch für längere Autofahrten packe ich mir gerne einen oder zwei Muffin ein. Klein, fein, einfach und schnell herzustellen – ein kleiner Muffin passt immer. Zutaten 250g Mehl   30g Kakaopulver 1 Päck. Vanillezucker 120g…

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Sag`s durch die Blume!

Topfrosen als Geschenk! Neben Parfüm und Pralinen sind Schnittblumen das klassische Geschenk zum Geburtstag oder als Mitbringsel für eine Einladung. Aber was soll man schenken?Schnittblumen sind oft nach wenigen Tagen welk, gerade jetzt in der warmen Jahreszeit. Wie wäre es mit einem Topf mit roten Rosen, den bei richtiger Pflege halten sie Jahrelang und bieten…

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Bauernsilber und Schafgarbe

Freude aus dem Garten! Was für ein Luxus, wenn man nur die Terrassentüre öffnet und im Garten die schönsten Blumen für das Haus ernten kann, Ich finde die Blüten der Schafgarbe besonders schön und sie eignen sich nicht nur im Staudenbeet, sondern sehen auch in der Vase sehr hübsch aus. Die Schafgarbe blüht meist bis…

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Kunstwerke der Natur

Sukkulenten Dort wo wenig Regen fällt, sind Sukkulenten zu Hause, denn ihre Blätter und Wurzeln speichern das Wasser, sie überstehen problemlos eine längere Trockenperiode. Sie stammen aus den trockenen Hochland Mexikos, auf den Kanaren sowie in den Steppen Asiens. Als Zimmerpflanze benötigen sie wenig Pflege und sind deshalb auch die ideale Pflanze für den Hobbygärtner-Anfänger.…

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