In der Floristik werden Ilex Zweige (Stechpalme) wegen ihrer leuchtenden rote Farbe gerne für winterliche Blumensträusse verwendet. Ob nun mit ein paar Stielen Seidenkiefer oder als Ergänzung mit einer Amaryllis, die Ilex Zweige sehen immer hübsch aus. Aber auch Solo machen sie in der Vase ein schönes Bild und sind zudem sehr lange Haltbar.
Die europäische Stechpalme ist ein immergrüner, strauchartig wachsender Baum der bis zu 15 Meter hoch wird. Seine eiförmigen Blätter sind intensivgrün und haben im unteren Bereich spitze Stacheln.
Alle Teile der Stechpalme sind giftig, doch viele Vögel fressen die Früchte dennoch, besonders dann, wenn sie keine andere Nahrung finden. Wegen der Kombination rot und grün werden Ilexzweige gerne als Adventsdekoration verwendet.
Ich bin dieses Jahr ein Spätzünder, finde jedoch die Ilex Zweige auch im Januar sehr schön und nachdem die Weihnachtsdeko wieder im Keller gelandet ist, ein toller Farbtupfer in der Wohnung. Die Zweige sind in der Regel bis zu 4 Wochen haltbar, je kühler sie stehen, desto länger bleiben sie frisch. Dazu wechsle ich das Wasser regelmässig und wenn die grünen Blätter langsam abfallen, sind die Zweige nur mit den Beeren, immer noch schön.