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Sonntagsfrühstück, 17.November

Einen wunderschönen guten Morgen!

Wer schon einmal Blumen im Supermarkt oder beim Discounter gekauft hat, dem ist mit Sicherheit aufgefallen, dass die Blumen im Vergleich zum Floristen weitaus günstiger sind. Dafür gibt es viele Gründe, aber der Hauptgrund ist die Menge der im Großhandel gekauften Blumen.

 

 

Ein großes Unternehmen wie zum Beispiel Edeka, Aldi oder Rewe* kauft die Blumen LKW-weise und verteilt sie an ihre Hunderte von Geschäften. Dort stehen sie dann in Eimern und warten gekauft zu werden. In vielen Fällen werden Blumen von Supermärkten als Lockvogel-Angebot eingesetzt. Gut platziert, greift so mancher während der Wartezeit an der Kasse zu. So kann man nicht nur Kinder bei Süßigkeiten locken, nein – Frauen werden nun mal beim Anblick von Blumen schwach. Neben Bunde aus Rosen, Schleierkraut oder Chrysanthemen gibt es inzwischen häufig bereits gebundene Sträuße und Topfpflanzen. Ein vorgefertigter Strauss im Supermarkt ist oft nicht die beste Wahl, da er schon am Vortag, eventuell sogar schon vor Tagen gebunden wurde und manchmal auch Blumen „versteckt“ die nicht mehr die frischesten sind. Floristen kaufen nur so viele Blumen wie sie für ihren Laden benötigen und können bei den Preisen vom Discounter nicht mithalten. Meine Blumenfrau ist einmal pro Woche um 4 Uhr Morgens im Blumengroßhandel in München und einmal bekommt sie die Ware von ihrem holländischen Händler geliefert. Habe ich einen besonderen Wunsch, rufe ich sie spätestens am Dienstagvormittag an und die Blumen werden bis Donnerstag in ihrem Laden sein. Mit der Frische der Blumen im Blumenfachgeschäft kann der Supermarkt kaum mithalten.

 

Ich möchte Blumen aus dem Supermarkt nicht verteufeln oder schlecht machen und habe schon oft zugeschlagen, vor allem im Frühling mit Tulpen. Mit der richtigen Auswahl, Frische und ein wenig Pflege Zuhause können auch Blumen vom Discounter lange Haltbar sein und dabei auch noch schön aussehen. Zuerst werden die Blumen aus der Verpackung genommen, die überflüssigen Blätter entfernt und (ein sehr wichtiger Punkt) mit einem scharfen Messer frisch angeschnitten. So können die Blumen das Wasser besser aufnehmen und bleiben länger frisch. Ich finde Blumen ohne Blätter, bis auf ein paar wenige Ausnahmen, insgesamt luftiger und die einzelnen Schönheiten kommen besser zur Geltung. Dann kommen die Blumen in eine saubere Vase die handbreit mit zimmerwarmen Wasser gefüllt ist. Das Wasser sollte man natürlich auch regelmäßig austauschen.

Manche Vasen lassen sich wegen der schmalen Öffnung nur schwer reinigen und nicht jede Vase ist für die Spülmaschine geeignet. Die Ablagerung des Blumenwassers verschwinden, indem mal eine Lösung aus Waschpulver und heißem Wasser herstellt und eine Nacht stehen lässt. Am nächsten Tag gut spülen und die Vase ist wieder wie neu. Das Gleiche habe ich auch mit Spülmaschinenpulver getestet und hat die gleich gute Wirkung. Essig ist ein uraltes Reinigungsmittel und löst sowohl Kalk als auch Schmutzränder. Warmes Wasser und zwei Esslöffel Essig in die Vase geben, einwirken lassen und danach gut spülen. Durch die Zugabe von Blumenfrischhaltemittel wird der Fäulnisprozess verlangsamt und die Bildung von Bakterien im Blumenwasser gehemmt. Dadurch entstehen keine hässlichen Schmutzränder in der Vase und um Kalkränder zu verhindern, kann das Wasser abgekocht werden oder durch einen Wasserfilter laufen lassen.

Ich gebe zu, die weißen Rosen aus dem Supermarkt waren eine spontane Entscheidung, habe mich sozusagen Hinreißen lassen. Doch bereut habe ich es nicht, dafür sehen sie einfach zu schön aus.

Wünsche euch einen schönen Sonntag!

*enthält unbezahlte Werbung

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