Wunderschöner Sommerblüher – die Sterndolde

Ihren Namen trägt die Sterndolde nicht umsonst – zeigen sich die Blüten doch tatsächlich sternförmig. Wer diese Pflanze in seinem Garten hat, wird mit einer reichen Blüte von Ende Mai bis in den Herbst belohnt. Die wunderschöne Sterndolde, auch Astrantia genannt, ist eine anspruchslose Staude die kaum Pflege braucht. Ideal ist ein Standort im Halbschatten…

Read More

Soll man auf Mitbringsel oder Geschenke verzichten?

Nicht zu schenken ist manchmal schwieriger, als etwas zu schenken. Kann man zu einer Einladung wirklich mit leeren Händen kommen, wenn der Gastgeber ausdrücklich darum bittet? Im ersten Augenblick klingt das Ganze echt praktisch – fühlt sich jedoch etwas seltsam an. Ich denke grundsätzlich sollte der Wunsch des Gastgebers auf jeden Fall respektiert werden. Wenn…

Read More

Spaghetti Carbonara

Die meisten denken bei Spaghetti Carbonara an eine Sahnesoße mit Kochschinken. Auch wenn diese Version ebenfalls lecker schmeckt, hat es mit original, italienischen Spaghetti Carbonara wenig gemeinsam. Carbonara wird ohne Sahne und ohne Kochschinken zubereitet. In der italienischen Küche werden Spaghetti Carbonara mit rohen, frischen Eiern (oft auch nur das Eigelb), Parmesan und einem fetthaltigem Bauchspeck…

Read More

Sonntagsfrühstück, 19.Juli

Einen wunderschönen guten Morgen! Die Schattenseiten des deutschen Hitzesommers. Heißer als Mallorca oder Griechenland – der deutsche Sommer 2026 gibt dieses Jahr alles, doch die anhaltende Hitze macht Mensch, Tier und der Natur zu schaffen. Vielerorts ist es nicht nur zu heiß, sondern es hat auch viel zu wenig geregnet. Die Landwirte sehnen in vielen…

Read More

Blumen für das Wochenende

  Schnittblumen welken in den heißen Sommertagen sehr schnell und die Pracht ist in kurzer Zeit vorbei. Deshalb habe ich die letzten Wochen auf meinen geliebten Wochenende-Blumenstrauß verzichtet. Bei Hitze eignen sich robuste und wärmeliebende Schnittblumen wie Chrysanthemen, Sonnenblumen, Nelken, Disteln und Zierlauch. Damit auch die robusten Sorten lange schön in der Vase stehen, wird…

Read More

Sonnenhut – eine beliebte Staude

Die Echinacea purpurea – bekannt als Sonnenhut ist eine mehrjährige Staude die sich ab Juli mit körbchenartigen Blüten präsentiert. Der Sonnenhut oft auch Igelkopf genannt ist eine robuste Staude aus Nordamerika und eng mit dem gelben Sonnenhut (Rudbeckia) verwandt. Die nektarreichen Blüten mit dem markanten Igelkopf sind ein Magnet für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und eine…

Read More