Sonntagsfrühstück, 15.Februar

Einen wunderschönen guten Morgen! Fasching, Karneval oder Fasnacht – die Zeitspanne vor der Fastenzeit hat viele Namen und dieses Jahr bleibt den Narren nicht besonders viel Zeit zum Feiern. Ich gebe zu mit Fasching konnte ich noch nie viel anfangen, nicht einmal im Kindesalter und verkleidet als Marienkäfer oder Prinzessin musste ich die Kinderveranstaltungen besuchen.…

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Immer wieder Sonntags…..

Was ist ein typisches Sonntagsessen? Bei uns in Bayern gehört der Schweinebraten, Rinderrouladen, ein Tafelspitz oder ein Schmorbraten eindeutig zu den Favoriten. Wer am Sonntag einen Tisch beim Dorfwirt reserviert wird diese Gerichte mit Sicherheit auf der Speisekarte finden. In Deutschland ist der Sonntagsbraten eine geschätzte Familientradition – langsam gegart, herzhaft und mit Liebe zubereitet.…

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Meine liebste Handpflege*

* enthält Werbung Wer fast täglich – bei Wind und Kälte, am Pferdestall Arbeiten verrichtet kennt raue Hände nur zu gut. Ich finde Kälte und Nässe in Verbindung mit eisigem Wind am schlimmsten. Heu entzieht der Haut Feuchtigkeit und dann kommen kleine Risse hinzu, die dann auch sehr schmerzhaft sind.     Reiter haben es…

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Sonntagsfrühstück, 8.Februar

Einen wunderschönen guten Morgen! Kaum vorstellbar, doch früher war es völlig normal, dass Menschen kein Smartphone hatten und somit auch nicht erreichbar waren. Vor etwa 30 Jahren waren Handys noch echte Exoten und man fragte sich schon, ob man diese Geräte auch wirklich braucht. Als Steve Jobs das erste iPhone vorstellte, meinte er: dass dieses…

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Gartenarbeit im Februar

Wie die Zeit vergeht!! Schon ist wieder Februar und die Sehnsucht nach Frühling und Wärme wächst von Tag zu Tag. Doch leider findet die meiste Gartenarbeit nur im Kopf statt, zu winterlich und kalt ist das Wetter. Scheint die Sonne, fangen die Gartenhände an zu kribbeln und am liebsten würde man den Kalender auf Ende…

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Kaiserschmarrn – wie auf der Almhütte

Die Tiroler Küche ist voll kulinarischer Highlights und der Kaiserschmarrn ist nur eines davon. Vielleicht hast du ihn schon einmal auf einer Berghütte gegessen, nach dem Skifahren oder nach einer Wanderung in den Bergen. Dabei musst du nicht einmal nach Österreich fahren, denn den Kaiserschmarrn kannst du ganz einfach selber machen. Und das Gute –…

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