Sonntagsfrühstück, 9.August

Auf Hitze folgen Blitze! Einen wunderschönen guten Morgen! Ich weiss nicht, wie oft ich in der letzten Wochen mit mir selbst gehadert habe, denn ich sehnte mir den Herbst herbei. Wie ihr wisst, liebe ich nichts mehr als den Sommer, die angenehmen Temperaturen, die langen Abende, die Zeit im Garten. Aber die Hitze der letzten…

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Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat

  Gestern gab es mal wieder richtig gute Hausmannskost zum Abendessen. Etwas, das alle lieben und was immer gut geschmeckt – Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat. Ich mag Hackfleischgerichte sehr gerne, weil das Fleisch so vielfältig verarbeitet werden kann. Kaum tauscht man die Gewürze aus, schon ist das Ergebnis ganz anders. Zum Beispiel mit Curry und Kreuzkümmel…

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Sonntagsfrühstück, 2.August

* enthält Werbung Einen wunderschönen guten Morgen! Im Ernst ?? Zufällig bin ich bei eBay auf eine Seite gestoßen, wo alte Quelle, Neckermann, Otto oder Schöpflin Kataloge angeboten werden. Dabei ein gut erhaltenes Exemplar von 1973 für sage und schreibe 159 Euro plus Versandkosten. Günstiger ist die Ausgabe Herbst/Winter von Otto von 2005 für 1…

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Sommergericht mit Fisch

Fischgerichte sind nicht nur lecker, sondern auch noch richtig gesund. Ob einfache Fisch Rezepte, Fisch zum Grillen oder kalorienarme Fischgerichte – Fisch geht einfach immer. Beim Kauf von Fisch ist Frische das A und O. Frischen Fisch erkennt man an klaren, glänzenden Augen und festem Fleisch. Zudem sollte der Fisch keinen unangenehmen Geruch verströmen, sondern…

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Die Gaura – Liebling der Schmetterlinge

Die Gaura (auch Prachtkerze genannt) ist der Liebling der Schmetterlinge. Doch wo sind die Schmetterlinge? In den letzten Jahren kann man den Rückgang von Schmetterlingen immer mehr beobachten. Das Verschwinden der Falter ist ein Indikator dafür, wie schnell sich die Umwelt verändert und die empfindlichen Insekten leider langsam aussterben, weil ihre Lebensräume schrumpfen. Die Natur…

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