Spargel-Kartoffel Auflauf

Wie meinte meine Tochter gestern – in Deutschland gibt es neben den vier Jahreszeiten Sommer, Herbst, Winter und Frühling noch eine fünfte – die Spargelzeit. Das feine Stangengemüse hat viele begeisterte Anhänger, die wie ich den Anfang der Spargelsaison herbeisehnen. Egal ob weiß oder grün, ob klassisch mit Sauce hollandaise und Kochschinken. Als Suppe, mit…

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Sonntagsfrühstück, 12.April

Einen wunderschönen guten Morgen! Gestern habe ich einen Satz gelesen, der mich sehr beeindruckt hat. „Menschen können alles. Sie bauen Städte in den Himmel, fliegen zum Mond und erfinden Dinge, von denen früher niemand zu träumen wagte. Aber einen Wal retten? Das scheint plötzlich zu schwer zu sein“. Die tragische Odyssee eines Buckelwals, der wochenlang…

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Leberknödelsuppe

Die einen verziehen das Gesicht und winken sofort ab, anderen läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn sie das Wort Leberknödel hören. Ganz ehrlich: ich gehöre zur zweiten Gruppe und ich habe Leberknödel schon als Kind geliebt. Nachdem wir seit einigen Zeit auf unserem Speiseplan einmal pro Woche ein Suppengericht aufgenommen haben, war es an…

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Kommt nun endlich der Frühling ?

  Für viele Menschen ist der Frühling die schönste Jahreszeit. Nur – wo hat sich der Frühling so lange versteckt? Bilder vom 1. April (kein verspäteter Aprilscherz) Von wegen Frühlingsanfang! Kalt war es die Tage vor Ostern, auch wenn sich die Sonne von Zeit zu Zeit zeigte.. Nachts haben wir noch oft frostige Temperaturen, da…

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Sonntagsfrühstück, 5.April

Einen wunderschönen guten Morgen! Warum feiern wir Ostern? Vielen Menschen ist die Bedeutung von Ostern gar nicht mehr bewusst, aber vielleicht erinnert sich mancher an den Religionsunterricht. An Ostern wird die Auferstehung von Jesus Christus gefeiert und ist der wichtigste Feiertag der Christen. Wir Deutsche lieben ja lange Wochenenden und Ostern ist so eines. Ideal…

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Blumen für Ostern

  Nichts wie weg – das Reisefieber an Ostern ist, wie jedes Jahr wieder ausgebrochen. In allen Bundesländern haben die Osterferien begonnen und viele planen eine Auszeit über die Osterfeiertage oder darüber hinaus. Die Autobahnen sind voll, die A8 zwischen München und Salzburg ein einiger Stau, doch wer genug von grauem Himmel und kühlen Temperaturen…

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