Artischockenblüte

Beeindruckende Optik! Den Geschmack von Artischocken mag ich nicht so gerne, aber als edle und auffällige Dekoration ist sie mir im Herbst herzlich willkommen. Werden die Blütenstände der Artischocke nicht geerntet, entwickeln sich wunderschöne, lilafarbene Blüten. In diesem Stadium ist die Pflanze nicht mehr geniessbar und sind nur noch zur Dekoration geeignet. Man kann sie…

Read More

Was noch vor dem Winter zu tun ist!

Alles winterfest machen! Der Herbst ist da und mit ihm bunte Blätter, kalte Nächte und lange dunkle Abende. Schon jetzt sollte man beginnen, noch vor dem ersten Frost,  den Garten darauf vorzubereiten. Und so bedeutet die Herbstzeit nicht nur, sich an der Schönheit der Natur zu erfreuen, sondern auch schaufeln, graben und schneiden. Vieles was…

Read More

Lampionblumen

Symbolisch für die Herbstzeit Die Physalis gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist bei uns unter dem Namen Lampionblume bekannt. Die Pflanzen sind einjährig oder mehrjährig, ausdauernde, krautige Gewächse die eine Höhe von über einen Meter erreichen können. Ab Mai zeigt sie gelbe Blüten aus denen später die eigentliche Frucht entsteht. Die Lampionblume liebt einen…

Read More

Französische Zwiebelsuppe

Ich liebe Suppen! Zu jeder Jahreszeit.  Im Winter die cremigen und deftigen Gemüsesuppen als Vorspeise, als Hauptspeise Leber- oder Speckknödlsuppe und im Sommer erfrischende kalte Suppen wie Gurkensuppe oder Gaspacho. Heute habe ich mir im alten Rezeptbuch meiner Mutter eine Zwiebelsuppe ausgesucht. Ein alter Klassiker, den ich aber immer gerne esse. Rezept für 2 Personen…

Read More

Speiseplan

Planung ist alles! Wie sehr häufig stehe ich mit knurrendem Magen im Supermarkt und überlegte was ich heute kochen soll. Schlechter Plan!! Essenplan? Planen, was man in der nächsten Woche essen möchte? Was ist wenn ich keine Zeit zum Kochen oder gerade an dem Tag, keine Lust auf Fleisch oder Nudeln habe. Tägliches Einkaufen ist…

Read More

Ein bunter Strauss aus dem Supermarkt

Wunderschönes Schnäppchen! Beim Wochenendeinkauf im Supermarkt entdeckte ich diesen bunten Blumenstrauss und konnte einfach nicht nein sagen. Eine Vielfalt an Herbstblumen für 6,99 Euro mit einer Sonnenblume, Chrysanthemen, Astern, Beeren und Dahlien. Eigentlich war der Strauss für eine grosse Blumenvase gedacht. Da ich jedoch die Erfahrung gemacht habe, dass Blumen, je kürzer sie sind, desto…

Read More

Noch einmal die wärmende Sonne geniessen

Was gibt es Schöneres? Heute Mittag konnte ich die wärmenden Sonnenstrahlen noch einmal richtig auskosten. Sonnenschein und über 20 Grad, wer diese Zeit nicht nutzt ist selbst schuld. Vom Super Sommer 2018 mit seinen vielen Sonnenstunden habe ich mich bereits verabschiedet, aber die Wetteraussichten sind einfach nur herbstlich, auch wenn sich die Sonne immer wieder…

Read More