Schweinefilet mit einer cremigen Estragonsauce

Wer hat bei 30 Grad Außentemperatur schon richtig Hunger? Kaum jemand und so haben wir uns die letzten Tage fast ausschließlich von Salat, Gemüse, Obst, gegrilltem Fleisch und Fisch ernährt. An heißen Tagen bleibt die Küche am besten kalt, so heizt man die Wohnung nicht zusätzlich auf und schont den Magen durch leichte Mahlzeiten, die…

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Sonntagsfrühstück, 5.Juli

Einen wunderschönen guten Morgen! Hattet ihr die letzten Tage auch schlaflose Nächte? Da ist zu einem die anhaltende Hitzewelle und trotz aller guten Ratschläge ist an einen gesunden Schlaf nicht zu denken. Die Temperaturen bleiben hoch und das macht vielen Menschen, vor allem Nachts zu schaffen. Statt erholsamen Schlaf gibt es schweißtreibende Stunden, ständiges hin…

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Eine aussergewöhnliche Pflanze – die Schmucklilie

Mit ihren imposanten kugelförmigen Blütendolden, in einem strahlenden Blau ist die Schmucklilie dieses Jahr ein echter Hingucker auf meiner Terrasse. Seit langem habe ich diese Pflanze auf meiner Wunschliste und bewundere täglich die wunderschönen Blüten. Ursprünglich stammt die Schmucklilie (Agapanthus) aus Südafrika und blüht von Ende Juni bis September. Leider ist sie in unseren Breitengraden…

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Ein bayerisches Schmankerl im Sommer

Der bayerische Wurstsalat darf bei einer deftigen Brotzeit nicht fehlen. Traditionell wird der Wurstsalat aus Streifen oder Scheiben geschnittener Lyoner, Bergkäse, Zwiebel und Radieschen zubereitet. In meiner Küche dürfen zusätzlich Tomaten nicht fehlen. Das A und O für einen leckeren Wurstsalat ist das Dressing und heute zeige ich dir wie ich es seit Jahren mache…

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Ein Abend mit Monika Gruber*

* enthält Werbung Nach zwei Jahren Bühnen Pause feiert Bayerns erfolgreichste Kabarettistin Monika Gruber mit ihrem neuen Programm „es huift ja nix!“ ihr heiß ersehntes Comeback. Eigentlich hatte sich Monika Gruber von der großen Bühne verabschiedet und begründete ihren Abgang 2024 aus ihrer Sicht mit einer „vergifteten Diskussionskultur“. Ihr Comeback begründete sie, dass ihr das…

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Sonntagsfrühstück, 28.Juni

* enthält Werbung Einen wunderschönen guten Morgen! Mit zunehmenden Alter ändern sich auch die Ansprüche an ein Auto, viele von uns sind nicht mehr so flexibel und belastbar wie jüngere Menschen. Denn die Sehkraft und Beweglichkeit lässt nach, das wachsende Bedürfnis nach einer guten Sicherheitsausstattung wird immer größer. Seit einiger Zeit befasse ich mich mit…

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