Sonntagsfrühstück, 8.Februar

Einen wunderschönen guten Morgen! Kaum vorstellbar, doch früher war es völlig normal, dass Menschen kein Smartphone hatten und somit auch nicht erreichbar waren. Vor etwa 30 Jahren waren Handys noch echte Exoten und man fragte sich schon, ob man diese Geräte auch wirklich braucht. Als Steve Jobs das erste iPhone vorstellte, meinte er: dass dieses…

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Gartenarbeit im Februar

Wie die Zeit vergeht!! Schon ist wieder Februar und die Sehnsucht nach Frühling und Wärme wächst von Tag zu Tag. Doch leider findet die meiste Gartenarbeit nur im Kopf statt, zu winterlich und kalt ist das Wetter. Scheint die Sonne, fangen die Gartenhände an zu kribbeln und am liebsten würde man den Kalender auf Ende…

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Kaiserschmarrn – wie auf der Almhütte

Die Tiroler Küche ist voll kulinarischer Highlights und der Kaiserschmarrn ist nur eines davon. Vielleicht hast du ihn schon einmal auf einer Berghütte gegessen, nach dem Skifahren oder nach einer Wanderung in den Bergen. Dabei musst du nicht einmal nach Österreich fahren, denn den Kaiserschmarrn kannst du ganz einfach selber machen. Und das Gute –…

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Erkältungszeit: Fit durch den Winter

Überall wird gehustet und geschnieft! Das Wartezimer beim Hausarzt ist voll – viele haben sich eine Grippe oder eine heftige Erkältung eingefangen. Bei der momentanen Wetterlage kein Wunder. Hochbetrieb bei den Ärzten und Taschentücher sind das Must-Have in der Handtasche. Jedes Jahr das gleiche, irgendwann erwischt es jeden und egal wie gesund man sich ernährt…

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Sonntagsfrühstück, 1.Februar

Einen wunderschönen guten Morgen! Was man an einem Samstag Schönes unternehmen kann – bei Sonnenschein im Garten arbeiten, den Tag im Bett verbringen oder mit der besten Freundin ein ausgiebiges Frühstück im Lieblings-Café. Oder man kann am Samstag in das schwedische Möbelhaus fahren!!!   Was machst du am Samstag, fragte mich meine Tochter letzte Woche…

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Pastinakensuppe – cremig und lecker

  Der Winter ist die Zeit des Wurzelgemüses, gesund, lecker und sehr vielseitig. Vor allem Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Pastinaken sind sehr beliebt. Pastinaken sind auf den ersten Blick eher unscheinbar und ähneln einer Petersilienwurzel. Erhältlich sind Pastinaken meist von September bis Ende März. Das gut lagerfähige Wurzelgemüse galt früher als Grundnahrungsmittel, das die Menschen…

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