Johannisbeer-Erdbeer Limonade

Frisch und fruchtig! Ich bin ein Riesenfan von selbst gemachten Getränken, den sie schmecken einfach besser als das süsse Zeug aus dem Supermarkt und gerade jetzt im Sommer ist die Auswahl an frischen Früchten gross. Ausser man hat das Glück und eine Bekannte hat einen Johannisbeer-Strauch, der in diesem Jahr aussergewöhnlich viele Früchte trägt, sodass…

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Die Schafgarbe

Vielseitig und sehr beliebt! Die Schafgarbe ist ein ausdauernder Blüher, die nicht nur im Garten schön anzusehen ist, sondern geerntet als Würz- und Heilkraut genutzt werden kann. Sie zählt zu den Korbblütler und kann bis zu einem Meter hoch werden. Wenn auch die Schafgarbe vorrangig als Heilpflanze im Gespräch ist, gehört sie zu den sehr…

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Oleander

Wunderschöne Blütenpracht Bisher habe ich mich an den Oleander nicht heran getraut. Zu unbeständiges Sommerwetter und die aufwendige Pflege. Oleander liebt die Sonne, je mehr Sonnenstunden, umso ergiebiger ist die Blütenpracht. Ideal ist die Südseite des Hauses, sie gibt sogar noch abends oder nachts die gespeicherte Wärme ab, wovon die Pflanze profitiert. Die Pflanze ist…

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Meine liebsten Sommer-Kräuter

Am Besten aus dem eigenen Garten! Wie ich schon in einem anderen Bericht erwähnt habe, ich liebe ich frische Kräuter, die in der kalten Jahreszeit in der Küche auf der Fensterbank stehen. Im Frühjahr und Sommer kann ich dann aus dem Vollen schöpfen, denn nichts verfeinert Gerichte, Speisen und auch Getränke, wie frische und gesunde…

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Haselnuss Muffin

Kuchen im Miniformat! Zum Frühstück am Wochenende oder wenn sich kurzfristig Besuch ankündigt. Muffin sind schnell gemacht und kommen mit weniger Zucker als gewöhnlich aus, wenn die Bananen vollreif und damit süss sind. Banane und Haselnüsse ein Mischung die ich sehr liebe, dazu geschlagene Sahne und Granatapfelkerne ein wahrer Leckerbissen. Zutaten 150g weiche Butter 100g…

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Belle Rose

Schönheit! Die Belle Rose ist das zarte Gegenstück zur roten Rose. Ihr nuancenreicher Blütenkopf hat einen weichen und liebevollen Ausdruck. Die Blütenkopfe tragen im Inneren ein zartes Rosa und Außen eine Mischung aus Creme und einem hellen Grün. Die Rose bringt von Natur aus ausreichend Grün mit und kann zweifellos ohne weiteres Schnittgrün gebunden werden.…

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