Wie meinte meine Tochter gestern – in Deutschland gibt es neben den vier Jahreszeiten Sommer, Herbst, Winter und Frühling noch eine fünfte – die Spargelzeit. Das feine Stangengemüse hat viele begeisterte Anhänger, die wie ich den Anfang der Spargelsaison herbeisehnen. Egal ob weiß oder grün, ob klassisch mit Sauce hollandaise und Kochschinken. Als Suppe, mit…
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Dekorieren mit Gänseeiern
Dekorationen für Festtage haben etwas Vergängliches. Kaum ist der Ostermontag vorbei, werden Häschen, Federn und Eier weggeräumt. Doch warum so eilig? Ich denke ein Teil der Osterdekorationen kann ruhig noch etwas länger stehen bleiben. Streng genommen dauert die Osterzeit von Ostersonntag bis Pfingsten, also 50 Tage. Weihnachten lasse ich mir auch Zeit und der Baum…
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