Das Züricher Geschnetzeltes ist ein sehr feines Gericht aus der Schweizer Küche, welches ganz schnell und einfach zubereitet ist. Das Rezept ist simpel und kommt mit wenigen Zutaten zurecht – aber das Besondere ist die feine cremige Sosse aus Weisswein und Sahne. Das Original Züricher Geschnetzeltes wird mit Kalbfleisch zubereitet. Auch Schweinefleisch oder Putenfleisch eignen…

Nächste Woche steht unser monatlicher Stammtisch von unserer Mädel Gruppe an. Zu einem herbstlichen Essen habe ich dieses Mal zum Mittagessen eingeladen und hoffe das Wetter spielt mit, um draussen auf meiner Terrasse zu essen. Jetzt könnte man ganz einfach zum Telefonhörer greifen oder eine Mail schreiben – Datum und Uhrzeit mitteilen – aaaber das…

Nun beginnt die Zeit der blühenden Chrysanthemen und sie sorgen für einen bunten Farbklecks auf der Terrasse. Die Pflanzen gedeihen sehr gut im Kübel und fühlen sich an einem geschützen Platz sehr wohl. Meist schon ab Ende August werden Chrysanthemen im Gartencenter, im Bau- und Supermarkt kostengünstig angeboten und können ihre Blütenpracht bis zum ersten…

Zum Bier brauen wird es wohl nicht reichen :-), zum Kränzchen binden – mal schau`n ! Doch die Hopfenstaude macht viel Freude, denn nur in kurzer Zeit ist der Sichtschutz Zaun auf meiner Terrasse fast zugewachsen. Während andere Rankgewächse ihre Zeit brauchen, um in voller Schönheit heranzuwachsen erobert der Hopfen Holz- und Metallgitter im Nu.…

Dieses Jahr begann die Blüte der Hortensien sehr spät, die Blüte der Rispenhortensien gar erst Ende Juli. Jetzt wo andere Sommerblumen bereits am verwelken sind, haben meine Hortensien ihren grossen Auftritt. Mit den üppigen Farben wird der Zierstrauch zum echten Blickfang und auch die Hortensien in den Kübeln sind wunderschön anzusehen. Im Blumenladen werden die…

Einen wunderschönen guten Morgen! Im Internet wird informiert – 7 Tage in der Woche und 24 Stunden am Tag, neben Wahrem wird gelogen, es wird gehetzt, es wird aufgeklärt, belehrt und berichtet. Immer Online, immer erreichbar, mit der Welt verbunden. Wir können in Sekunden jeden Menschen erreichen, ganz gleich ob er sich in Tokio, Rio…

Das Gartenjahr 2021 ist fast vorbei und heute möchte ich euch meine Lieblingspflanzen vorstellen, die ich in zwei Kategorien aufgeteilt habe. Zum einen Pflanzen für das Beet und zum anderen die Kübelpflanzen. “Ich bin im Garten” ein Spruch der nicht nur harte Arbeit und Mühe aussagt, sondern vor allem sollte ein Garten Spass machen. Der…

Meinen Wochenendstrauss habe ich heute nicht selbst gebunden, er stammt von meiner Floristin. Bei einem Gespräch über meinen Blog, habe ich ihr erzählt, dass ich fast jede Woche meinen Wochenendstrauss in Wort und Bild vorstelle. Dieses Thema hat sie nun aufgefangen und eine Stückzahl an kleinen und grossen Sträusse bereits fertig in ihrem Laden unter…

In nächster Zeit stehen wieder zwei grosse Geburtstags-Einladungen an und was ich nicht leiden kann, ist – alles auf den letzten Drücker zu besorgen. Was jedoch nicht passieren darf ist, einen Geburtstag vergessen!! Das darf einfach nicht geschehen, wo manche doch so empfindlich und nachtragend sind. Wenn ein neues Jahr beginnt werden alle Geburtstage fein…

Nicht nur Bienen und Schmetterlinge gefällt es auf dem Blumenfeld, ich liebe diese Felder. Für gerade einmal 40 Cent pro Blüte können Dahlien Liebhaber einen grossen Strauss für zu Hause zusammenstellen. Die Entscheidung fällt oft schwer für welche Sorte man sich entscheiden soll und inzwischen muss man sich weit in das Feld hineinwagen um die…