Wie jedes Jahr, verliebt in das Duftsternchen!

Diese aus Australien stammende Pflanzenart hat es mit besonders angetan – sozusagen gesehen und verliebt. Die Blüten in zartem Rosa verströmen beim Berühren des Laubes einen zitronenartigen Duft. In meiner Gärtnerei wurde mir gesagt, dass diese Pflanze erstaunlich anspruchslos sei. Sie gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Der Wasserbedarf ist gering, allerdings…

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Was tun mit alter Blumenerde?

Wenn die Gartensaison losgeht, stürmen alle in die Gartencenter oder zum Gärtner um sich mit neuen Blumen, Kräuter und Gemüse einzudecken. Dazu noch Blumenerde, Erde für Kräuter und vielleicht noch das eine oder andere Töpfchen und schon ist der Kofferraum voll. Zu Hause geht die Schlepperei dann weiter und ein Sack Erde hat ein ordentliches…

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Sonntagsfrühstück, 10.Mai

Einen wunderschönen guten Morgen! Jetzt im Mai grünt es im Garten und in der Natur so sehr, dass man sich kaum satt sehen kann, doch das bedeutet auch viel Arbeit. Dennoch sollte man die schönen Tage auch genießen und die Nase in die warme Sonne halten. Mit einer Tasse Kaffee oder einem kühlen Getränk die…

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Penne mit grünem Spargel und Tomaten

Heute stelle ich euch eines meiner liebsten Frühlingsgerichte vor – Penne mit Spargel und Tomaten. Und das aus drei Gründen: Erstens ist das Gericht einfach und blitzschnell zubereitet. Zweitens zaubern grüner Spargel, rote Tomaten und goldbraune Sonnenblumenkerne im Nu einen Teller Italien auf den Tisch und ich bin gedanklich sofort im Süden. Und zum Schluss…

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Zarte Wildtulpen

Wildtulpen sind die Vorfahren der modernen Gartentulpen und erobern mit ihrem Charme immer mehr die Herzen aller Hobbygärtner. Wildtulpen sorgen für optische Abwechslung im Garten und sind besonders nützlich für die Insektenwelt.  Wer Wildtulpen pflanzen möchte, gibt ihnen möglichst einen warmen, sonnigen Platz mit einem durchlässigen Boden. Ideale Bedingungen finden sie in meinem sonnigen Steingarten…

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Thymian und Basilikum

Zwei Kräuter die in der mediterranen Küche nicht wegzudenken sind – Thymian und Basilikum. Gerade im Sommer sind leichte Gerichte mit mediterranen Kräutern sehr gefragt. Und das schöne, gerade im Sommer muss man nicht mehr auf getrockneten oder gefrorene Kräuter zurückgreifen. Tomaten und Basilikum sind zwei untrennbare mediterrane Zutaten für die Küche. Das Kraut wächst…

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