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Wie meinte meine Tochter gestern – in Deutschland gibt es neben den vier Jahreszeiten Sommer, Herbst, Winter und Frühling noch eine fünfte – die Spargelzeit. Das feine Stangengemüse hat viele begeisterte Anhänger, die wie ich den Anfang der Spargelsaison herbeisehnen. Egal ob weiß oder grün, ob klassisch mit Sauce hollandaise und Kochschinken. Als Suppe, mit…
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Einen wunderschönen guten Morgen! Gestern habe ich einen Satz gelesen, der mich sehr beeindruckt hat. „Menschen können alles. Sie bauen Städte in den Himmel, fliegen zum Mond und erfinden Dinge, von denen früher niemand zu träumen wagte. Aber einen Wal retten? Das scheint plötzlich zu schwer zu sein“. Die tragische Odyssee eines Buckelwals, der wochenlang…
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Für viele Menschen ist der Frühling die schönste Jahreszeit. Nur – wo hat sich der Frühling so lange versteckt? Bilder vom 1. April (kein verspäteter Aprilscherz) Von wegen Frühlingsanfang! Kalt war es die Tage vor Ostern, auch wenn sich die Sonne von Zeit zu Zeit zeigte.. Nachts haben wir noch oft frostige Temperaturen, da…
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Nun steht Ostern schon fast vor der Türe und so langsam macht sich jeder Gedanken was zum Frühstück auf dem Tisch stehen soll. Viele Bäcker haben bei uns am Ostersonntag geschlossen – Landleben eben 🙂 und auf frische Semmeln und Brezen muss man leider verzichten. Doch zum Glück gibt es Tiefkühl-Laugenstangen, die ich fast immer…
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Eine cremige Gemüsesuppe zum Abendessen ist für mich die perfekte Wahl – leicht und gut verdaulich. Gerade am Abend nach dem Stall tut eine heiße Suppe besonders gut. Die Temperaturen sind, sobald die Sonne weg ist noch ziemlich frisch. Die Suppe sättigt ohne zu belasten und wärmt den Körper von innen. Unsere Familie hat vor…
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Die ersten Frühblüher strecken ihre Köpfe aus dem Boden und zeigen ihre farbenfrohen Blüten. Der Frühling ist da!! Und mit ihm auch das Osterfest. Um sich auf die Feiertage einzustimmen, darf die passende Deko nicht fehlen. Osterkränze sind perfekt geeignet um direkt am Eingang österliche Stimmung zu verbreiten und als Tischdeko sehen sie einfach zauberhaft…
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