Blumen für das Wochenende

Wenn draußen noch eisige Temperaturen herrschen, ist die Zeit, sich den Frühling in die Wohnung zu holen. Blumen wie Tulpen, Ranunkeln oder Hyazinthen bereiten Frühlingsgefühle und stillen die Sehnsucht nach der wärmeren Jahreszeit. Auch wenn der offizielle Frühlingsbeginn noch lange auf sich warten lässt, Frühblüher verkürzen die Wartezeit und tun der Seele einfach gut. Mit…

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Fruchtiger Wintersalat

Salate im Winter sind ja immer so eine Sache! Auf der einen Seite wollen wir bei diesem Schietwetter draußen vor allem eines: deftige Küche mit Eintöpfen und heiße Suppen zum Aufwärmen. Doch ab und an sehne ich mich nach einem großen Teller frischen, knackigen Salat und für solche Tage ist der Wintersalat mit Feldsalat, Orangenscheiben,…

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Die ersten duftenden Frühlingsboten

Wenn das Sonnenlicht kaum durch das Fenster dringt und die Dunkelheit des Winters auf das Gemüt schlägt, sorgt die Hyazinthe für eine gute Portion gute Laune. Sie sind die ersten Frühlingsboten und damit man möglichst lange Freude in der Wohnung an den farbenfrohen und duftenden Blüten hat, sollten einige Tipps beachtet werden. Hyazinthen werden meist…

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Hot Aperol

Ein Sommer ohne Aperol Spritz? Das Getränk ist eindeutig der Liebling in der heißen Jahreszeit an unserem Stall-Stammtisch und wir müssen auch im Winter nicht darauf verzichten, jetzt gibt es Hot-Aperol. Das Getränk ist eine tolle Alternative zu Glühwein, Punsch und Glüh-Gin, wärmt von Innen an kalten Wintertagen und gehört auf jeden Fall zu den Drink Favoriten…

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Guten Rutsch ins neue Jahr

Silvester – der letzte Tag im Jahr und gleichzeitig der Start für 2023. Zeit für gute Vorsätze und Ziele, doch erst wird gefeiert. Für viele gehört es zum Jahreswechsel, Raketen und Knaller, denn sie sollen die bösen Geister vertreiben 🙂 Doch für unsere Tiere ist die Knallerei nur Stress, bunte Lichter am Himmel, plötzliches Knallen…

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Was macht der Hobbygärtner im Winter

Nach einem ungewöhnlich heißen Sommer, einem wunderschönen Herbst folgt der Winter, der letzte der vier Jahreszeiten. Im Winter legt die Natur eine Pause ein, um sich zu regenerieren und Kräfte für das Frühjahr zu sammeln. Der Garten ist ein guter Lehrmeister und der Blick in die Natur zeigt, dass der Winter keine vertane Zeit ist,…

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Schoko-Lebkuchen Creme mit beschwippsten Orangen

Auch wenn die Mägen schon bis oben hin gefüllt sind und der Hosenknopf heimlich unter dem Tisch geöffnet wird – Platz für ein Dessert bleibt doch immer! Voraussetzung jedoch ist, dass sich die Nachspeise gut vorbereiten lässt, denn wer möchte an den Feiertagen schon stundenlang in der Küche verbringen. Für viele kommt Weihnachten jedes Jahr…

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Alle Jahre wieder, der Weihnachtsstern

Der strahlende Weihnachtsstern ist im Advent allgegenwärtig und ob in Rot oder weiß, er gehört einfach dazu. Weihnachtssterne besitzen “Starpotential“ und versetzen einfach alles in festliche Stimmung. Schon beim Kauf sollte man darauf achten, dass der Weihnachtsstern dichtes Laub und gelbgrüne, knospige Blüten besitzt, das ist ein Frische-Indikator. Mit Blüten sind dabei nicht die sternförmigen, gewellten Hochblätter…

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Herbstliches Stillleben

Dattelzweige sind seit einigen Jahren voll im Trend und es lässt sich in kurzer Zeit ein schönes herbstliches Stillleben herstellen. Dattelzweige sind die Fruchtstände der Dattelpalme und gerade gepflückt sind die Datteln noch grün. Wenn die Beeren nachreifen bekommen sie allmählich die typische lila-graue Farbe. Jeder Zweig trocknet unterschiedlich, das kann an Raumtemperatur oder Luftfeuchtigkeit…

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Lästig und schmerzhaft – Wespen!

Kuchen, Eis, Steak, Apfelsaftschorle oder Radler, nichts ist vor Wespen sicher. Die Hitze und Trockenheit wie aktuell, sind für Wespen ideale Fortpflanzungsbedingungen! Beim Genuss von Kaffee mit Zwetschgendatschi kommt es zum wahren Kampf zwischen Mensch und Wespe. Doch Wespen haben eine wichtige Rolle im Ökosystem, denn sie halten Blattläuse in Schach und als geflügelte Gesundheitspolizei…

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