Puten Curry mit Ananas

Frisch & aromatisch! Die Kombination Curry und Ananas ist sehr lecker, einfach und schnell zubereitet. Da die Ananas angeblich Stresshormone reduziert, ein ideales Gericht nach einem anstrengenden Tag. Mit Curry werden die Mahlzeiten bekömmlicher und fördert die Verdauung, ausserdem verleiht Curry dem Gericht eine asiatische Note. Anstatt der Putenbrust lässt sich das Gericht auch super…

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Ginster

Es sieht aus, als ob Frau Holle dieses Jahr noch zusätzliche Überstunden machen möchte. Die Schneeberge im Garten, vom heftigen Wintereinfall Anfang Januar sind noch immer da und immer wieder kommt neuer Schnee hinzu. Nicht mehr in den Mengen, jedoch mehr als genug. Was kann die Laune da etwas erhellen! Ein hübscher Blumenstrauss in weiss…

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Hyazinthen

Die duftende Pracht für Haus und Garten Die Wintermonate Januar und Februar sind für Dekoideen meine schwierigsten Monate. An Tannengrün habe ich mich abgesehen und für Frühling ist es eigentlich noch zu früh. Aber die Sehnsucht nach Frühling ist nach diesen vielen kalten und schneereichen Tagen einfach zu gross. Auf der Fensterbank erblühen die meist…

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Weidenkranz mit Disteln und Schleierkraut

Kränze sind einfach zu jeder Jahreszeit etwas wundervolles. Ob schlicht oder üppig, ich liebe sie in allen Grössen, in allen Formen, im Sommer wie auch im Winter und mit allem was die Natur zu bieten hat. Der Kreativität freien Lauf zu lassen und mit Blumen oder Zweigen etwas zu gestalten, macht einfach nur Spass. Auf…

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Mit Ranunkel den Frühling locken!!

Ranunkel werden in den Niederlanden in Gewächshäuser angebaut und durch die dauerhafte Wärme erblühen sie dort in Januar. Die Schnittblumen werden in die ganze Welt verschickt, bei uns sind sie meist ab Januar bis etwas Mai in Handel erhältlich. Ranunkel gibt es in einer riesigen Farbauswahl, die ich gerne zu einem bunten Strauss auf den…

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Weiss wie der Winter

Weiss ist in diesem Winter der Hit! Draussen tanzen die Schneeflocken und im Haus lacht mich mein wunderschöner weisser Blumenstrauss an. Na ja, dass die Flocken draussen tanzen ist leicht untertrieben, denn seit Anfang Januar haben wir Schneechaos, so viel Schnee wie seit Jahren nicht mehr. Meine Wetter App die im Sekunden Takt – „Warnung…

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Traumberuf Florist ?

Florist gehört zu den Berufen, in denen man seiner Kreativität weitgehend freien Lauf lassen kann. Die Bandbreite reicht von Sträussen, Gebinden, Gestecke, Tisch- und Grabschmuck. Floristen schaffen Blumenarrangements zu jeder Jahreszeit und machen das Leben jeden Tag ein wenig bunter. Ein kreativer Beruf, der auch handwerkliches Geschick und einen grünen Daumen benötigt. Wie schön muss…

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Cremige Blumenkohlsuppe

Es ist Winterzeit, die Temperaturen sinken auf Minusgrade und wir haben Unmengen an Schnee. Wenn man friert, verbraucht der Körper auch Unmengen an Energie und eine wärmende, gesunde Suppe bringt Körper und Geist wieder in Schwung. Ich bin ein grosser Suppen-Fan, auch im Sommer, aber im Winter macht es mir Spass etwas gehaltvoller zu kochen.…

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Gartendeko für den Winter

Für den Sommer fehlt es mir nicht an kreative Ideen! Doch was tun im Winter? Auf Pinterest habe ich schon häufig kleine Schalen oder Skulpturen aus Eis gesehen. Gefrorenes Wasser kann wunderschön aussehen, dazu ein paar Ilex Beeren, Tannengrün, Nüsse oder fast verwelkte Blumen. Zum Einfrieren habe ich meine Tiefkühltruhe verwendet, da ich das Ergebnis…

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Kleine Schneeflocken?

Nein es ist Schleierkraut Schleierkraut gehört zur Gattung der Nelkengewächsen und ist auch in Europa heimisch. Mit seinen zurückhaltenden Farben und blütenreichen Trieben ist das Schleierkraut ein beliebtes, schmückendes Beiwerk zu Blumensträussen. Zu den besonderen Eigenschaften des Schleierkraut gehört zweifelsfrei dessen ausgeprägte Haltbarkeit. Ich verwende Schleierkraut auch gerne als Hauptblume, wie hier mit Tannengrün, was…

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