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Dieses Spargel Risotto mit Champignon ist das perfekte Frühlingsgericht. Es ist super lecker, cremig und eignet sich auch gut für besondere Anlässe. Und das Rezept könnte nicht viel einfacher sein und alles in allem ist das Risotto in 45 Minuten fertig. Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelzeit, dann ist für gut zehn…
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Ginster ist ein beliebtes Beiwerk für Frühlingsblumen, wie Tulpen, Narzissen und Ranunkeln. Er zählt zu der Familie der Schmetterlingsblüher und man erkennt ihn an seinen drahtigen Zweigen und den kleinen Blättchen. Ursprünglich stammt er aus dem Mittelmeerraum, doch auch bei uns sind einige Arten heimisch und winterhart. Mein Ginster musste leider entfernt werden. Ich…
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Vor gut 2 Jahren habe ich meine Liebe zu Wildtulpen entdeckt und freue mich jedes Jahr, wenn die Blüte beginnt. Wildtulpen sind auf den ersten Blick vielleicht weniger spektakulär als ihre großen Geschwister, doch wer sich einmal auf sie einlässt, kann sich ihrem Reiz nicht mehr entziehen. Bis Anfang November, bzw. bis zum…
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Auch ohne Garten muss man auf frische Kresse zu Hause nicht verzichten. Kresse ist völlig anspruchslos, sie toleriert alle Böden – keimt sogar auf feuchtem Küchenpapier oder auf Watte. Kresse ist so unkompliziert zu ziehen, keimt schnell, dass man ihr fast beim Wachsen zusehen kann. Wer Kressesamen gekauft hat, kann dieses Kraut ganz bequem…
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Mein Blumenstrauss für das Wochenende ist an Farbenpracht kaum zu überbieten und ein Genuss für die Augen. Die Frühlingsblumen leuchten um die Wette, eine ist schöner als die andere. Doch der Strauss aus Ranunkeln, Tulpen, Anemonen, Freesien und Mimosen sieht nicht nur hübsch aus, er verströmt zudem den zarten Duft nach Frühling. Im Frühling kehrt…
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Ich freue mich jedes Jahr aufs Neue über die hübschen Blüten der Traubenhyazinthe, auch Muscari genannt. Sie sind bezaubernd im Beet und Steingarten, doch auch in Pflanzgefäßen kommen sie sehr gut zur Geltung. Zudem eignen sich Muscari perfekt als Schnittblumen für einen frühlingshaften Blumenstrauß, für sich selbst oder an einen lieben Menschen. Die Traubenhyazinthe liebt die Sonne und…
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