Kartoffelauflauf

Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Lauch oder Tomaten ist eines der einfachen, aber tollen Gerichte die der ganzen Familie schmecken. Käse und Kartoffel passen einfach gut zusammen und ganz ehrlich wer mag kein Hackfleisch? Dazu noch Lauch – oder Porree – wie er oft genannt wird, ist einfach lecker. Da meine Tochter Lauch nicht mag,…

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Deko mit Zieräpfeln

Grundsätzlich sind die kleinen Früchte des Zierapfel essbar, doch ein Genuss sind sie wahrlich nicht, aber mit den dekorativen Früchte lassen sich tolle Herbst- und Weihnachtsdekorationen anfertigen. Eicheln, Kastanien, Tannenzapfen und Hagebutten – die Natur bietet so viele Materialien die sich hervorragend zum Basteln eigenen. Mein Favorit dieses Jahr ist der Zierapfel und auf Pinterest…

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Zieräpfel

Der Zierapfel ist ein echtes Allround Talent – im Frühjahr leuchten die Blüten in weiss und rosa und im Herbst biegen sich die Zweige unter der Last der vielen Früchte und Vögel haben sie zum Fressen gerne. Jammerschade – ich habe keinen Baum mit diesen hübschen, kleinen Äpfel im Garten. Dabei lassen sich die Zieräpfel…

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Geschenke herbstlich verpacken

Geschenke verpacken! Für mache ich es der reinste Horror, für mich ist es jedesmal ein Genuss mich kreativ auszutoben. Ein Geschenk bereits im Laden verpacken zu lassen kommt nicht in Frage – viel zu unpersönlich und es ist nun einmal eine Leidenschaft von mir. Eine Geburtstags Einladung schneit ins Haus und das Geschenk ist bereits…

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Kürbis-Süsskartoffel-Suppe

Nichts wärmt an einem kalten Herbsttag besser als eine leckere Kürbis Suppe, sie ist schnell und einfach zubereitet und bringt eine tolle Farbe auf den Teller. Jetzt ist es schon ziemlich ungemütlich geworden, graue Wolken und kalter Wind geben sich die Hand. Ein Grund mehr, sich mit einer Kürbis Suppe mit Süsskartoffel zu verwöhnen. Diese…

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Rosen aus dem Garten

Meine Buschrosen blühen nun seit Juni unentwegt, wobei ich den Eindruck habe: Je später, desto schöner die Blüten. Die Blühwunder wachsen sowohl in die Höhe als auch in die Breite und gehören seit Jahren schon zum Grundinventar in meinem Garten. Buschrosen sind pflegeleicht, sehr robust, vielseitig einsetzbar und blühen immer wieder. Kein Mehltau oder Sternrusstau,…

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Astern

Astern lassen den Garten und die Terrasse noch einmal im Herbst in ein Blütenmeer verwandeln. Selbst wer die Blume noch nicht im Garten hat, kann im Herbst noch welche pflanzen. Früher nannte man die Aster auch Sternblumen und wer die Blüte betrachtet, verstehet sofort warum. Sie leuchten zu jeder Jahreszeit und die späten Sorten blühen…

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Mein wichtiger Begleiter im Garten

Ein wichtiges Utensil im Garten – mein Sonnenhut! Wie oft habe ich mir schon bei der Gartenarbeit mein Gesicht verbrannt (selbst im März) weil ich den Hut vergessen habe. Gerade im Garten vergeht die Zeit wie im Fluge und die Quittung wird am Abend präsentiert. Ein Sonnenstich kommt schneller als man denkt und wie meint…

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Herbstliche Tischdeko in weiss und grün

So langsam verabschieden sich die herrlichen Tage, es wird auch kühler. Damit ich mit meinen Gästen das Abendessen noch auf der Terrasse geniessen konnte, wurde das Essen einfach etwas früher serviert, um noch ein paar Sonnenstrahlen und die angenehmen Temperaturen geniessen zu können. Der Herbst ist da und liefert viele schöne Ideen für die Tischdeko.…

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