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Für mich gehört ein Hopfenkranz zum Herbst, genauso wie Eier zu Ostern. Doch die Ausbeute von meinen beiden Hopfenstauden, die als Sichtschutz auf der Terrasse wachsen, würde nicht für einen Kranz ausreichen. Glück hatte ich bei einem Blumenladen, den ich bis dato nicht kannte und der für den Hopfenschmuck in einem Bierzelt noch genügend Hopfen…
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Früher war der Kürbis das Gemüse der armen Leute, heute ist er auch in der Sterneküche nicht mehr wegzudenken. Kürbis eignet sich zum Dünsten, Braten, Frittieren, Schmoren, Grillen und er schmeckt nicht nur als Suppe oder zu Pasta, sondern auch als Kuchen und Dessert. Der Kürbis hat mit seiner Sortenvielfalt so einiges zu bieten. Der…
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Wenn der Sommer ausklingt und die Tage wieder kürzer werden, trotzen die Dahlien dem Rhythmus der Jahreszeit und erblühen bis zum ersten Frost in allen erdenklichen Farben und Formen. Für mich sind Dahlien die schönsten Herbstblumen schlechthin. Meine Dahlien im Garten sind mir zu schade, dass ich sie abschneide, doch auf dem naheliegenden Dahlienfeld habe ich die…
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Dill verwendet man in der Küche – oder? Ja, das ist richtig, kein Gurkensalat ohne Dill und Pellkartoffeln erhalten durch Dill eine ganz feine Kräuternote. Der süßliche Kräutergeschmack harmoniert mit Geflügel oder Fisch und eine feine Delikatesse ist Dill-Pesto, das ich mit Pinienkernen zubereite. Doch die Stiele der Dillblüte sind auch als Schnittblume besonders dekorativ, lassen sich…
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Ob in der Wohnung oder im Garten, Sonnenblumen sorgen immer für gute Laune. Die gelben Blüten haben von Juli bis September Saison und beeindrucken mit ihrer besonderen Farbenpracht. Dieser Kranz aus Sonnenblumen ist ganz spontan entstanden und auf die Idee hat mich meine Tochter gebracht, die Sonnenblumen sehr gerne mag. In unserer Nachbarschaft gibt es…
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Überraschungsbesuch zum Kaffee und keine Möglichkeit für den Kaffeetisch frische Blumen zu besorgen. Auch im Garten ist die Blumenauswahl jetzt im November sehr dürftig und die wenigen noch schönen Blumen sollen bleiben. Jetzt muss eine Alternative her. Granatäpfel, die auch als Paradiesäpfel bezeichnet werden, eignen sich hervorragend für eine hübsche Tischdeko im Herbst. Im Handel sind sie…
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Jetzt heißt es jeden Sonnenstrahl genießen und wenn es nur eine Stunde über die Mittagszeit ist. Doch wenn das Wetter einmal nicht mitspielt, hat auch der November durchaus seine Vorzüge. Sommer, Wärme und Sonnenschein – ach, was werde ich dich vermissen, du wunderbare heiße Zeit, in der ich viel draußen war, es lange hell blieb…
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Der Herbst hat ja so einige blumige Schätzchen zu bieten. Die typischen Schnittblumen, die man zu dieser Jahreszeit beim Floristen erhält, sind neben Sonnenblumen und Dahlien, vor allem Astern, Chrysanthemen, Heidekraut, die ersten Proteen, Fette Henne und auch Hortensien. Dazu jede Menge Schneebeeren in Weiß und rosa, Hagebutten und endlich auch grüne und dunkelrote Skimmia. Für meinen bunten Wochenendstraußes habe…
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Eine Vase aus einem Kürbis ist eine originelle Idee, die ich schon so oft bei Pinterest oder Instagram gesehen habe und ich musste es unbedingt probieren. Doch es stellte sich heraus, es ist aufwendiger als ich gedacht habe und die Möglichkeit im Inneren des Kürbisses mit einem Steckschwamm zu arbeiten habe ich schnell wieder verworfen.…
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Ein Strauss Blumen macht die Wohnung einfach gemütlicher, sorgt vor allem im Herbst und Winter für gute Laune. Die schönen Farben steigern bei mir jetzt schon die Vorfreude auf den Frühling und macht mir so das nasskalte Wetter erträglicher. Leider haben Schnittblumen nur eine begrenzte Lebensdauer und schon beim Kauf hat man Einfluss darauf, wie…
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