Für einen kalten Wintertag – Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe ist eine Suppe der traditionellen deutschen und österreichischen Küche und wenn es draußen knackig kalt ist, ist diese Suppe die beste Wahl, um sich von innen aufzuwärmen. Viele schwören auf alte Familienrezepte, andere mögen moderne Interpretationen und Rezepte zur Kartoffelsuppe gibt es wirklich wie Sand am Meer. Zum Glück habe ich das Rezept meiner…

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Waxflower

Auch wenn Waxflower meist als Begleiter für Blumensträuße verwendet wird, finde ich die Pflanze auch als Alleindarsteller sehr hübsch. Die Waxflower stammt aus Australien, wo sie als üppiger Busch schon mal eine Höhe von ein bis 4 Meter erreichen kann. Waxflower gibt es in Rosa, weiß, violett, mit feinen, nadelartigen Blättern und sie duften sehr angenehm nach frischem Zitronengras. Waxflower sind sehr pflegeleicht…

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Sonntagsfrühstück, 08.Januar

Einen wunderschönen guten Morgen! Der Weihnachtszauber ist verflogen, der Wunsch weisse Weihnachten wurde nicht erfüllt, ganz im Gegenteil fast frühlingshafte Temperaturen zum Jahreswechsel, doch nun liegen noch lange Monate Winter vor uns. Vielleicht ein stürmischer, kalter Januar ohne Kalender-Highlights, ohne Aussicht auf Besserung und dabei hat der Winter erst begonnen. Bevor man im Jammer versinkt,…

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“Entweihnachten”

So eilig wie man es irgendwann zwischen Ende November und Anfang Dezember hatte, die Advents- und Weihnachtsdeko aufzubauen, so schnell wird man ihrer nach Neujahr überdrüssig. Bei vielen steht der Baum bis Maria Lichtmess, Anfang Februar im Wohnzimmer. Das gute Stück wurde aber auch erst am Hl. Abend aufgestellt und nicht irgendwann im Advent. Heutzutage…

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Saftiger Orangenkuchen

Lust auf einen saftigen und köstlichen Orangenkuchen, der schnell und einfach zubereitet ist? Das Rezept habe ich von meiner Nachbarin, die mir vor einigen Wochen zum Nachmittagskaffee ein paar Stücke mitgebracht hat. Nachgebacken und für sehr lecker befunden. Wir lieben Kuchen und Gebäck, wichtig ist jedoch, dass der Aufwand nicht allzu groß ist, denn Backen…

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Überraschung beim Wald Spaziergang

Kurz nach Neujahr haben wir mit Emmi einen langen Spaziergang in einem naheliegenden Wald unternommen. Die Waldluft ist so sauber und gesund wie kaum woanders. Nirgends duftet es besser nach Tannennadeln und erdigem Moosboden, hier ist man der Natur besonders nahe – ein Spaziergang im Wald ist für alle Sinne ein Erlebnis. Der Wald ist ein Erholungsort mit besonderer…

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Winterliches Mitbringsel

Jeder kennt die Situation! Man ist zwischen den Feiertagen eingeladen und möchte eine Kleinigkeit mitbringen. Ob zu Kaffee und Kuchen oder zum Essen bei Freunden, mit leeren Händen möchte niemand aufkreuzen. Doch was eignet sich als Mitbringsel, die Beschenkten sollen sich ja schliesslich darüber freuen und es nicht in die nächst beste Ecke stellen. Kurz…

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Sonntagsfrühstück, 1.Januar

Einen wunderschönen guten Morgen! Ich hoffe, ihr hattet einen guten Start ins neue Jahr und habt 2023 gebürtig willkommen geheißen. Neujahr ist mit Hoffnungen und guten Wünschen verbunden, neue Ziele werden gesetzt. Etwas, was ich mir vorgenommen habe ist, mit einem guten Frühstück in den Tag zu starten und die Ausrede, dafür wäre keine Zeit,…

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Der gute Vorsatz für das neue Jahr

Weihnachten ist vorbei und es naht schon der nächste, mit vielen Erwartungen überfrachtete Termin, Silvester! Geht das Jahr zu Ende, nehmen die guten Vorsätze zu und es ist wie in einem Räumungsverkauf. Alles muss raus, alles muss anders werden!!! Zu Silvester werden Vorsätze gemacht – mehr Sport, mehr gesundes Essen, keine Laster, mehr mit dem…

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