Hmmm, lecker !! Wer morgens mit einem selbstgemachten Smoothie in den Tag startet, weiß es schmeckt einfach besser als die gekaufte Variante und ist auch gesünder. Egal ob süß, mit Früchten und Beeren oder mit einer Portion Gemüse – Rezepte gibt es genügend. Klassiker sind Beeren Smoothie, verfeinert mit Banane, doch auch exotische Variationen mit Maracuja oder Mango schmecken klasse. Wer mag, gibt anstatt Wasser oder Saft, Milch oder Buttermilch, denn dadurch wird das Getränk noch ein wenig cremiger.
Smoothie – gesund, lecker und voller Vitamine, ist super einfach und schnell zubereitet. Ob zum Frühstück oder zwischendurch gibt mein Beeren-Smoothie Energie für den ganzen Tag und das mit nur drei Zutaten. Für ein Glas Beeren Smoothie benötigt man: 100 g gemischte Beeren je nach Geschmack und Verfügbarkeit (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren oder Erdbeeren), eine Banane und 80 ml Milch. Die Beeren und Banane in einen Mixer geben, Milch hinzu und für ca. 1 Minute mixen bis alles glatt und cremig ist. Die Banane sorgt für eine angenehme und natürliche Süße, wem das nicht ausreicht kann, mit Honig nachsüßen. Sollten keine frischen Beeren zur Verfügung stehen, gefrorene tun es auch. In diesem Fall verwendet man am besten einen leistungsstarken Mixer zum Pürieren, der auch TK Früchte zerkleinern kann.
Ist der Smoothie zum Frühstück gedacht, einfach am Abend vorbereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Doch am besten schmeckt ein Smoothie frisch zubereitet.