Nicht nur zu Ostern!
Das perfekte Ei zum Frühstück, fast eine Wissenschaft für sich. „Wie isst du dein Ei zum Frühstück – weichgekocht oder hartgekocht“. Eine kleine Frage die mich oft überfordert, gerade Morgens. Jeder mag sein Ei anders, Eiweiss und Eigelb weich, Eiweiss hart und Eigelb weich oder beides hart. Allein die Grösse des Ei spielt dabei eine wichtige Rolle. Wer keinen Eierkocher hat, wie ich kennt oft das Problem mit den Kochzeiten. Da es bei mir immer wieder einmal schief geht, habe ich mich ein wenig eingelesen.
Ein weichgekochtes Ei ca. 3-5 Minuten, ein wachsweiches Ei ca. 5-8 Minuten und ein Hartgekochtes Ei mindestens 9 Minuten. Die Angaben werden alle mit ca. angegeben, ohne Größenangabe des Ei. Schlauer bin ich jetzt auch nicht.
Und!
Nach dem Verzehr lassen sich die gereinigten Eierschalen herrlich als Vase für die Osterdeko nutzen!