Heute habe ich ich es tatsächlich geschafft und meinen Vorsatz in die Tat umgesetzt -Sonntags richtig zu frühstücken. Es gibt frische Brezen mit Frischkäse, ein weich gekochtes Ei und einen selbst gemachten Erdbeer Quark. Dazu natürlich viel Milchkaffee. Das Rezept für den Erdbeer Quark habe ich übrigens über Ideen & Tips geposted.
Das Wetter läßt heut heute noch hoffen, im Moment ist es bewölkt aber vielleicht schafft es die Sonne, sich im Laufe des Tages ein paar Strahlen zu schicken. Die Wetter Aussichten für nächste Woche sind grandios. Mit Ausnahme von 2 Tagen zeigt die . Wetter App Sonne bis Sonntag. So läßt es sich super in eine neue Woche starten. In der vergangenen Woche durften wir ja schon mal eine kleinen Vorgeschmack auf den Sommer genießen. Mittwoch und Donnerstag war Sommer in der Luft. Ich habe die Tage genutzt um endlich meine Terrasse herzurichten. Die Blumen sind gepflanzt und platziert. Der Bericht dazu wird in Kürze geposted. Ich freue mich riesig wenn ich endlich mein Leben nach draussen verlegen kann. Ich liebe es schon morgens auf der Terrasse zu frühstücken, draußen zu arbeiten oder laue Abende mit einem erfrischenden Drink zu genießen. Diese Woche sind wir auch am Stall abends gesellig zusammen gesessen und haben den traumhaften Abend genossen. Das ist für mich ein ganz anderes Lebensgefühl, der Geruch der Luft, die Geräusche und die wunderschöne Szenerie in der Natur.
Für nächste Woche habe ich mir deshalb vorgenommen alles was noch draußen erledigt werden muss – gleich anzugehen, wer weiss wie lange das Wetter dieses Mal hält. Ausserdem kann ich es kaum noch erwarten meine Frühlings Outfits zu tragen. Bisher habe ich mich noch nicht getraut die Winterklamotten zu verstauen, so kalt wie es in den letzen Wochen immer wieder war. Das nehme ich mir jedoch eher für die Regentage vor. Am kommenden Donnerstag ist ausserdem Feiertag, das heißt eine kurze Arbeitswoche und noch mehr Zeit neue Ideen umzusetzen. Das sind doch tolle Aussichten. Ihr seht, ich bin heute sehr positiv gestimmt und motiviert.
Heute ist bei uns am Stall ein Kurz für Trail und Working Equitation. Mitmachen ist leider noch keine Option, aber zusehen möchte ich auf jeden Fall. Es ist immer sehr spannend zu sehen was die anderen Tolles mit ihren Pferden machen. Und für mich ein riesen Ansporn weiter meine kleinen Schrittchen zu machen. Ich habe heute einen kleinen Ausritt geplant, Rosii soll langsam wieder Kondition aufbauen. Für den Abend habe ich eigentlich das erste Grillen des Jahres geplant, gestern bin ich jedoch aufgrund des Wetters umgeschwenkt und mache nun Raclette um nicht vom Wetter abhängig zu sein. Raclette wird ja von vielen ausschließlich an Weihnachten und Sylvester gemacht. Ich finde es aber das ganze Jahr über super und gesellig. Warum also nicht die frischen Gemüse Sorten des Frühlings für Raclette nutzen? Es wäre doch zu schade das nicht auszuprobieren. Bei einem Frankreich Urlaub habe ich Fleisch vom heißen Stein gegessen, im Grunde ähnlich, nur ohne die zusätzlichen Schälchen. Das schöne daran ist dass alle am Tisch direkt ihr Fleisch braten, hier muss niemand am Grill stehen. Eine wunderbare Form zusammen einen schönen Abend zu genießen und dabei richtig gut zu essen. Jeder kann sich machen was er will und vor allem – wie er will. Ich bin gespannt und werde berichten.
Für heute wünsche ich einen schönen Sonntag und hoffe ihr könnt meine Vorfreude über den einziehenden Frühling teilen.