Blühende Artischocken sind durch ihre Farbe und Form einfach Einzigartig. In der Vase beeindrucken sie etwas 2-3 Wochen, wenn man sie trocknet, kann man sie monatelang geniessen.
Ein wenig überrascht war ich in meinem Blumenladen, in einer grossen Vase standen Zweige mit Artischockenblüten bei denen je zwei Blüten aus dem Stiel ragten. Nur die grosse obere Blüte war angeschimmelt und meine Floristin meinte sie könnte sie nicht mehr verkaufen. Wenn ich die Blüten jedoch für ein Foto verwenden könnte, würde sie es mir schenken.
Keine Frage für ein Bild sind die beiden kleineren Blüten noch wunderschön. Zuhause habe ich die Artischocken in eine Vase mit Getreide und Eukalyptus – ohne Wasser gestellt. Und siehe da, inzwischen sind zwei Wochen vergangen und die Artischocken sind immer noch schön, nur den Eukalyptus habe ich inzwischen entfernt.
Artischocken als Gemüse sind nicht mein Ding, obwohl man sagt das kaum ein anderes Gemüse so aromatisch und gesund ist und die Artischocke auch als die Königin des Gemüses genannt wird. Vermutlich habe ich das Rezept nur falsch zubereitet, den geschmeckt hat es nicht. Dafür finde ich die Blüte umso schöner und was ganz besonderes.
