Herbstzeit ist auch Beerenzeit und Beeren sind ein beliebtes Material in der Floristik. Besonders toll sehen die Stahlbeeren in Kombination mit den herbstlich gefärbten Hortensien aus.
Die Blüten der Viburnum bestehen aus vielen kleinen rosafarbenen Knospen aus denen weisse Blüten wachsen. Sobald die Blüte verwelkt ist, wachsen die schwarz/blauen Beeren und wegen ihres silbrigen Scheins werden sie auch als Stahlbeeren bezeichnet. Die wunderschönen blauen Beeren setzen tolle Akzente in herbstlichen Arrangements.
Der Viburnum hat eine gute Haltbarkeit und ich mag die Kombination mit Hortensien sehr gerne. Die grossen Hortensien Blüten eignen sich bestens zum Trocknen um dann später einen Kranz zu binden oder zu einem Gesteck verarbeiten.
Für meine Tischdeko mit den Stahlbeeren habe ich eine Hortensien Blüte verwendet die im Sommer in himmelblau blühte und im Herbst ihre Farbe in zarten grün/violett/blau Tönen wechselt. Die kugelförmigen Blüten eigenen sich perfekt für eine Deko mit ländlichem Charme und jedem Esstisch eine herbstliche Note verleiht.
