Ein fruchtig, leichtes Dessert oder im heißen Sommer als Mittagssnack
Für 2 Personen
Von Joghurt kann ich nicht genug bekommen. Gerade im Sommer ist ein kühler Joghurt mit frischen Früchten für mich der ideale Mittagssnack. Die Kombination Ananas und Kokos mag ich dabei besonders gerne.
Zutaten
300g Natur-Joghurt
2 große Scheiben Ananas
5 EL Kokosraspeln
Zubereitung
Den Joghurt mit den Kokosraspeln vermischen. Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Ein paar Stücke zum Garnieren übrig lassen. Die Ananas Stücke zum Joghurt geben und vermissen. In Dessert Schälchen geben und kalt servieren.