Jetzt wird genossen
Schon den ganzen Sommer über bestaune ich die Apfelbäume. Erst die Apfelblüten, dann die ersten kleinen Früchte. Jetzt beginnt die Zeit die ich so liebe, Obst direkt vom Baum pflücken, wissen woher es kommt und einfach schmecken lassen.
Äpfel sind für viele Standard Obst, ein einfacher Apfel wird schon längst nicht mehr so geschätzt wie früher. Doch ich bin bekennender Apfel-Fan und genieße die Frucht am Liebsten pur. Süß, sauer, saftig oder auch mehlig, es gibt für jeden die passende Sorte. Bei unseren heimischen Apfelsorten rümpfen viele bei der Optik die Nase, denn natürlich sehen sie meist nicht so perfekt aus wie die polierten Äpfel die im Supermarkt angeboten werden. Das Wetter, die Klimalage der letzten Monate, aber auch Besuche von Vögeln oder Insekten geben dem natürlich gewachsenem Apfel ihr Bild. 
In unserer Region wird die Apfelernte so lange wie möglich rausgezogen, denn viele Bauern haben kein wirtschaftliches Interesse an der Apfelernte, die Bäume stehen einfach auf Weiden oder in den Gärten. So kommt es gerade jetzt sehr häufig vor, dass beim Spaziergang ein schöner Apfel im Weg liegt und nur darauf wartet mitgenommen zu werden. Mich haben die prallen Äpfel auch als Fotomotiv sehr angesprochen. Aus jeder Perspektive ein anderes Bild. Besonders schön wenn in der warmen Herbstsonne. Für mich gehört zum bayerischen Herbst die Apfelernte einfach dazu. Zum dekorieren oder auch in der Küche sind die Herbst Äpfel für mich deshalb unverzichtbar. Deko-Ideen mit Äpfeln und mein Rezept für Bratäpfel mit Vanille Soße folgen in Kürze. Erst muss geerntet werden.
Apfelmarkt
Worauf ich mich ausserdem besonders freue ist der Apfelmarkt der bei uns im nahegelegenen Bad Feilnbach jedes Jahr statt findet. In diesem Jahr dreht sich auf dem Apfelmarkt vom 6. bis zum 8. Oktober 2017 wieder alles um das gesunde Obst.
Bereits zum 26. Mal findet der Market im Moorheilbad zwischen Wendelstein und Chiemsee statt. Dieses Areal wird aufgrund seiner weitläufigen Streuobstwiesen mit rund 30.000 Bäumen auch das „bayerische Meran“ genannt. Zum Apfelmarkt werden auch in diesem Jahr wieder über 30.000 Besucher erwartet.
Wer denkt man bekommt hier nur Apfel Stände zu sehen täuscht sich. Auf dem Markt findet man nicht nur rund 200 Sorten ökologisch angebauter Äpfel und Birnen, sondern auch jede Menge Folgeprodukte wie Schnäpse, Liköre und selbstgemachte Marmeladen. Auch andere heimische Produkte wie Blumen, Kräuter, Öle, Essig, Speck und Käse werden angeboten. Auch Federkielsticker und Korbmacher präsentieren ihre Produkte.
Für alle die in Bayern leben oder gerade dort Urlaub machen ein sehr empfehlenswerter Besuch. Der Eintritt am Freitag ist frei, am Samstag und Sonntag beträgt dieser 3 EUR pro Person. Auch die umliegenden Wirts- und Gasthäuser beteiligen sich an dem Marktspektakel und bieten allen Besuchern ganz besondere Herbstschmankerl.