Wer sich auch im Herbst noch über ein blühendes Beet freuen möchte, trifft mit der Fetten Henne die richtige Wahl. Die Staude blüht von August bis Ende Oktober und bietet mit einer Wuchshöhe von 25 bis 40 cm einen imposanten Anblick.
Ihr Name klingt nicht gerade schmeichelhaft für eine Pflanze, die jeden sonnigen Garten bereichert. Fette Henne oder auch Fetthenne, viele nennen sie auch Mauerpfeffer oder ihrem lateinischen Namen Sedum. Die Pflanze eignet sich auch für Garteneinsteiger, die keinen grünen Daumen haben, denn die Fette Henne ist äußerst pflegeleicht. Sie fühlt sich an einem sonnigen Standort wohl, ist vollkommen winterhart und mehrjährig. Sie gedeiht in meinem Garten seit Jahren zuverlässig und ohne großen Aufwand.
Fette Hennen speichert das Wasser in ihren fleischigen Blättern und mit dem extrem heißen, trockenen Sommer 2026 hatte die Pflanze keine Probleme. Die Staude punktet aber nicht nur mit ihrer Robustheit, auch ihre Blüten beeindrucken mich Jahr für Jahr. In der Blütezeit bilden sich doldenförmige Blütenschirme, die zuerst Grün, dann rosa und sich im Oktober Dunkelrot färben. Selbst im Winter sehen die trockenen Blütenstände noch attraktiv aus. Erst im Frühjahr wird die Pflanze bodennah geschnitten. Für Bienen und andere Insekten sind die Blüten im Spätherbst oft die letzte Nahrung und ein reges Treiben herrscht nun um die Fette Henne. Die Fette Henne lässt sich gut mit Stecklingen vermehren, selbst einzelne Abschnitte treiben in feuchter Anzuchterde wieder aus. Alternativ kann die Staude durch Teilung vermehrt werden. Wie viele Stauden neigen Fette Henne nach einigen Jahren dazu, von innen zu verkahlen. Durch die Teilung, am besten im Frühjahr bleibt die Pflanze vital.
Der Boden sollte gut durchlässig sein, selbst sandige und kieshaltige Böden eignen sich für die Fette Henne. Bei Staunässe faulen die Wurzeln und die Pflanze stirbt ab. Das gilt besonders gerne in Töpfen, wenn kein guter Wasserabzug vorhanden ist. Gedüngt wird nur im zeitigen Frühjahr. Dafür verwende ich seit Jahren Pferdemist in Form von Pellets. Die Fette Henne sieht im Herbst nicht nur im Blumenbeet wunderschön aus, ihre zarten Blüten eignen sich perfekt in Hortensien-Kränzen und in Blumensträußen. In der Vase hält die Fette Henne oft zwei bis drei Wochen und lässt sich mit vielen anderen Blumensorten perfekt arrangieren.