Mein Plan für 2019 – gut gelaunt in jeden einzelnen Tag starten! Wie das gelingt? Zum Beispiel mit einer gesunden und leckeren Smoothie Bowl zum Frühstück.
Natürlich, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und oft nehme ich mir die Zeit dafür nicht, dann muss eine oder zwei Tassen Kaffee und ein Stückchen Kuchen reichen.
Gerade am Wochenende, wenn ich ein wenig mehr Zeit habe, macht es Spass ein leckeres Frühstück vorzubereiten und eine Bowl wird dann nicht nur ein Gaumenschmaus sondern auch ein kleines Kunstwerk.
Die Zubereitung ist einfach und schnell und dafür habe ich eine Banane geschält und in Stücke geschnitten. Mit Blaubeeren und Brombeeren, Milch und Haferflocken im Mixer auf höchster Stufe fein püriert und mit Honig gesüsst. Das Smoothie Gemisch kann mir allen anderen Obstsorten erstellt werden und die Schale wird anschliessend mit gesunden Produkten aufgepeppt. Ich habe dafür Bananen, Kiwis, Blau- und Himbeeren, Haferflocken und Mandeln verwendet
Smoothie Bowls oder auf deutsch Smoothie Schalen sieht man zur Zeit auf farbenfrohen Fotos, die zumindest bei mir einen Hauch Frühling einziehen lassen und gute Laune bringen.
