So langsam verabschieden sich die herrlichen Tage, es wird auch kühler. Damit ich mit meinen Gästen das Abendessen noch auf der Terrasse geniessen konnte, wurde das Essen einfach etwas früher serviert, um noch ein paar Sonnenstrahlen und die angenehmen Temperaturen geniessen zu können.
Der Herbst ist da und liefert viele schöne Ideen für die Tischdeko. Am Esstisch, dem Treffpunkt für Freunde und Familie wird es mit schöner Tischwäsche, Geschirr und herbstlicher Deko jetzt stimmungsvoll und gemütlich. Auf Kürbis habe ich verzichtet und Dahlien als Tischschmuck verwendet. Keinen bunten Herbst-Blumenstrauss – sondern ausschliesslich nur weisse Dahlien, da ich finde, dass es zu meinem Service von Hutschenreuther Weinlaub besonders gut passt und auch sehr edel aussieht. Obwohl ich die Farbenpracht in Orange- und Rottönen sehr liebe, mag ich die dezente Dekoration in den Farben weiss und grün sehr gerne. Meine Tischdeko ist ganz spontan entstanden und dafür habe ich heute noch einmal unser Blumenfeld besucht.
Ich finde den Strauss nur aus einer Dahliensorte (den Namen weiss ich leider nicht) ganz aussergewöhnlich. Damit der Strauss auch für die nächsten Tage frisch bleibt, wird alles überflüssige Laub, das im Wasser steht entfernt und die Blumen ins frische Wasser gestellt.
Auch die Glasschale habe ich mit weissen Dahlien geschmückt und dazu ein paar Blätter von der Hortensie ins Wasser gelegt. Glaskugeln in verschiedenen Grössen und eine Schwimmkerze hinzu und schon ist die Blumen-Deko fertig, die in den nächsten Tagen meinen Frühstückstisch verschönern darf.
Die Gerichte am letzten Samstag waren bunt und herbstlich – als Vorspeise gab es eine Kürbissuppe, als Hauptgang Hechtfilet auf Tomatenrisotto und buntem Gemüse und als Nachtisch ein Schokoladenfondue mit frischem Obst. Da ich an solchen Abende gerne “nur” für meine Gäste da bin, gibt es leider keine Bilder.
