Ihr liebt Joghurt, sucht ein schnelles, fruchtiges Dessert – perfekt für einen Sommerabend, was erfrischt und zu jedem Anlass passt. Mein Joghurt Limetten Mouse bringt den nötigen Frische-Kick, den ein Sommer-Dessert haben sollte, ohne großen Zeitaufwand und der Backofen wird auch nicht benötigt.
Serviert in kleinen, süßen Gläser ist es der perfekte Nachtisch für die nächste Grillparty, denn der Zeitaufwand ist sehr gering und schmeckt jedem.
Rezept für 3 Gläser
Zutaten
300g griechischer Joghurt
50g Puderzucker
1 Bio Limette
1 TL Vanillezucker
200g Schlagsahne
Minzblätter zum Garnieren
Zubereitung:
Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Puderzucker glatt rühren. Limettenschale fein abreiben, den Saft auspressen und beides zum Joghurt geben und verrühren. In einer Schüssel die Sahne steif schlagen und vorsichtig in die Joghurt-Masse unterheben.
Das Joghurt Mousse in Gläser füllen, mit Limetten Scheiben und Abrieb garnieren. In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Minzblättern und Limettenscheiben anrichten. Guten Appetit!