Blog über das Leben mit 60+. Wir sind modern, kreativ, interessiert und lebenslustig.
Eine cremige Gemüsesuppe zum Abendessen ist für mich die perfekte Wahl – leicht und gut verdaulich. Gerade am Abend nach dem Stall tut eine heiße Suppe besonders gut. Die Temperaturen sind, sobald die Sonne weg ist noch ziemlich frisch. Die Suppe sättigt ohne zu belasten und wärmt den Körper von innen. Unsere Familie hat vor…
Read More
Der Winter ist die Zeit des Wurzelgemüses, gesund, lecker und sehr vielseitig. Vor allem Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Pastinaken sind sehr beliebt. Pastinaken sind auf den ersten Blick eher unscheinbar und ähneln einer Petersilienwurzel. Erhältlich sind Pastinaken meist von September bis Ende März. Das gut lagerfähige Wurzelgemüse galt früher als Grundnahrungsmittel, das die Menschen…
Read More
Der Winter ist die Zeit des Wurzelgemüses. Vor allem Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Pastinaken sind sehr beliebt. Pastinaken sind bei uns lange vollständig in Vergessenheit geraten und bei vielen Menschen ist das Gemüse leider noch immer ganz unbekannt. Erst in den letzten Jahren haben Pastinaken in der Beliebtheit ihr großes Comeback erlebt – und das…
Read More