Erdbeeren – die roten Power Früchte

Erdbeeren sind rot und verführerisch, vitaminreich und gesund, süss und köstlich. Wenn das keine Gründe sind, bergeweise Erdbeeren zu essen – egal ob vom Bauernmarkt, selbst gepflückt oder aus dem Erdbeer Häuschen – im Sommer könnte ich mich von Erdbeeren ernähren. In Deutschland beginnt die Erdbeerernte im Mai geht bis Anfang August. Erdbeeren zählen zu…

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Hahnenkamm & Craspedia

Wenn ich „Hahnenkamm“ höre, denke ich zuerst an das Skirennen in Kitzbühl im Januar, das jedes Jahr ein Highlight im Skizirkus ist. Die Streif ist berühmt und gefürchtet und zum weltbekannten Hahnenkamm Rennen kommen zehntausende Menschen um beim Skispektakel die Rennfahrer anzufeuern. Und jetzt im Sommer darf ich mich über den Hahnenkamm in der Vase…

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Sommerpracht mit Lavendel

Lavendel findet man in seiner schönsten Pracht doch nur auf den weitreichenden Feldern in Südfrankreich – oder ? Stimmt nicht ganz, jedoch ein Lavendel Feld habe ich nicht, jedoch findet man in meinem Garten, ob am Hauseingang, im Beet oder auf meiner Terrasse immer wieder Lavendel. Früher konnte ich den Geruch von Lavendel nicht ausstehen,…

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Die hübsche Fuchsie

Die Fuchsie aus de Familie der Nachtkerzengewächse ist ursprünglich in Mittel- und Südamerika beheimatet und zählt zu einer der beliebtesten Pflanze hier bei uns in Bayern. Was kein Wunder ist, denn die verspielten Blüten verwöhnen reichhaltig, bei nur wenig Pflege bis in den Herbst. Am wohlsten fühlt sich die Fuchsie an einem halbschattigen bis schattigen…

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Erdbeer Tiramisu

Dieses Dessert ist sehr einfach herzustellen und super lecker. Es bedarf ein wenig Zeitaufwand für das Putzen der Erdbeeren, ausserdem muss das Tiramisu – natürlich gut gekühlt – eine Zeit lang durchziehen und dadurch lässt es sich gut vorbereiten. Das Erdbeer-Tiramisu wird in Schichten zubereitet und für die unterste Schicht kann man entweder Tortenboden oder…

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Ein Blütenmeer mit Elfenspiegel

Der Elfenspiegel ist eine beliebte Balkon- und Kübelpflanze – und ob in weiss, rot oder gelb – die Blume sieht ganz reizend aus und blüht den ganzen Sommer hindurch. Sie eignen sich vor allem für Töpfe und Blumenampeln und die kleinen Blüten blühen meist so dicht, das vom grünen Unterkleid oft kaum etwas zu sehen…

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Sonntagsfrühstück, 28. Juni

Einen wunderschönen guten Morgen! Am Mittwoch war es wieder soweit, der Hubschrauber umkreiste das Gebiet der Kampenwand und Hochries und einen Tag später kam dann traurige Nachricht im Regional Radio, dass ein Wanderer tödlich verunglückt sei. Immer mehr Menschen kommen in den Bergen zu Tode, besonders im Herbst und Frühjahr. Das Wetter schlägt in den…

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Mama, ein Pflegefall!

Bastelstunde im Aufenthaltraum, im ersten Stock wird gesungen und man hört das Lachen der Pflegerin Barbara im ganzen Haus – Kindergarten – nein so war es im Pflegeheim, die letzte Station meiner Mutter. Ich habe lange überlegt, ob ich das Thema in meinem Blog aufnehmen soll. Jedoch glaube ich, dass die Erfahrungen für Betroffene hilfreich…

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Gartenarbeit im Juni

Impressionen und To-do’s Der Juni hat eine Fülle von Aufgabe die im Garten abgearbeitet werden müssen – oder dürfen. Auch wenn man im Juni gerne das satte Grün geniessen möchte, eine Gartenpause einlegen würde und die Füsse hochlegen, so müssen einige Arbeiten erledigt werden. Verwelke Blüten werden regelmässig geschnitten oder ausgeputzt, das gibt der Pflanze…

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Dipladenia – auf meiner Terrasse nicht wegzudenken!

Die Dipladenia hat auf meiner Terrasse längst die Geranien verdrängt, denn keine andere Sommer Pflanze ist pflegeleichter und blüht reichhaltiger als die Dipladenia. Dipladenia sind mit mehr als 100 Arten in Südamerika beheimatet. Die reichblühenden Pflanzen bevorzugen volle Sonne und sind je nach Sorte unterschiedlich im Wuchs. Die hübschen Blüten sind trichterförmig ausgebildet und sind…

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