Blog über das Leben mit 60+. Wir sind modern, kreativ, interessiert und lebenslustig.
Für mich ist Kochen pure Entspannung und eine große Leidenschaft. Neben meiner Neugierde für neue Gerichte habe ich im Laufe der Jahre auch immer versucht alte Rezepte zu verfeinern und verbessern. Kochen ist und war für mich immer ein kreativer Prozess, verbunden mit dem Spaß etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen. Ganz anders…
Read More
Übung macht den Meister! Dieses Jahr musste ich nicht wirklich überredet werden, um im Advent einen weihnachtlichen Gewürzkuchen zu backen. Der Kuchen ist nach einem alten Rezept meiner Mutter und nachdem ich den Kuchen schon einige Male gebacken habe schmeckt er schon „fast“ so gut wie bei Mama. Zutaten 150g Butter 100g Zucker 100g Mehl…
Read More
Und wieder mal gebacken! Ich liebe Nusskuchen und da mich gekaufte Kuchen nur sehr selten begeistern, bin ich seit circa einem Jahr eine begeisterte Kuchenbäckerin geworden. So wird meist am Wochenende gebacken und ich werde immer mutiger was die Rezepte betrifft. Es gibt jedoch Favoriten – Nuss und Gewürzkuchen. Heute ein fruchtiger Nusskuchen mit Johannisbeeren.…
Read More
Kann passieren!
ich weiss nicht wie es euch geht, aber seit gut einem Jahr liebe ich es Kuchen zu backen. Das Einkaufen der Zutaten, die Vorbereitungen, das Rühren und nicht zuletzt das Auslecken der Schüssel. Wenn sich dann der Duft vom backenden Kuchen langsam im ganzen Haus verteilt, macht es einfach nur glücklich. Leider geht immer dann was schief, wenn sich Besucht angesagt hat.
Lecker und hübsch anzusehen!
Read More