Blog über das Leben mit 60+. Wir sind modern, kreativ, interessiert und lebenslustig.
Für mich ist Kochen pure Entspannung und eine große Leidenschaft. Neben meiner Neugierde für neue Gerichte habe ich im Laufe der Jahre auch immer versucht alte Rezepte zu verfeinern und verbessern. Kochen ist und war für mich immer ein kreativer Prozess, verbunden mit dem Spaß etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen. Ganz anders…
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Mit den putzigen Kuchen im Miniformat kann man kaum etwas falsch machen – Muffin kommen immer gut an. Gleichgültig ob zum Geburtstag, zu einer Feier im Büro, zum kleinen Frühstück oder zum Picknick, als Mitbringsel oder einfach für zwischendurch. So vielseitig die Möglichkeiten sind, so endlos kann man Muffins auch variieren. Ob mit Schokolade,…
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Schnell, einfach und lecker ! Wenn es schnell gehen muss, dann sind Rübli Muffins genau das Richtige. Gerade wenn sich spontan am Sonntagnachmittag Besuch ankündigt und man fragt sich, was man schnell und lecker zum Kaffee reichen kann. Die Zutaten hat bestimmt jeder Zuhause und als Pferdemensch sind Karotten als Leckerli sowieso immer da. Rezept…
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Heute stelle ich euch einen Last-Minute Osterkörbchen Idee vor. Die kleinen Kränzchen sind aus Hefeteig und eignen sich als Mitbringsel oder Eierbecher für das Frühstücksei. Die meisten Zutaten habt ihr bestimmt zu Hause und es kann gleich losgehen Zutaten 125 ml Schlagsahne 250g Weizenmehl 1/2 Pack. frische Hefe 40g Zucker 1 Pack. Vanillezucker 1 Prise…
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Übung macht den Meister! Dieses Jahr musste ich nicht wirklich überredet werden, um im Advent einen weihnachtlichen Gewürzkuchen zu backen. Der Kuchen ist nach einem alten Rezept meiner Mutter und nachdem ich den Kuchen schon einige Male gebacken habe schmeckt er schon „fast“ so gut wie bei Mama. Zutaten 150g Butter 100g Zucker 100g Mehl…
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Kleine Leckerei! Muffins finde ich einfach perfekt – sie schmecken zum Frühstück, Mittags zu einem Glas Milch oder zum Kaffee. Auch für längere Autofahrten packe ich mir gerne einen oder zwei Muffin ein. Klein, fein, einfach und schnell herzustellen – ein kleiner Muffin passt immer. Zutaten 250g Mehl 30g Kakaopulver 1 Päck. Vanillezucker 120g…
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