Blog über das Leben mit 60+. Wir sind modern, kreativ, interessiert und lebenslustig.
Lange mussten wir auf den Sommer warten, nun endlich ist er da. Und dann gleich Vollgas, sodass ich tagsüber den Schatten suchte, die Gartenarbeit auf den Abend verlegte und ständig Durst habe. Gerade bei diesen schweißtreibenden Temperaturen ist es unheimlich wichtig viel zu trinken. Bei hohen Temperaturen kommen wir schnell ins Schwitzen und der…
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Das Filet ist und bleibt das beste Stück des Rinds, ist etwas ganz Besonderes und möchte auch so behandelt werden. Ein gutes Rinderfilet ist zart, mager, saftig und leider nicht gerade günstig. Grund genug sich bei der Zubereitung richtig Mühe zu geben. Ob das Fleisch vor dem Braten oder erst danach gesalzen wird, bleibt…
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Letztes Wochenende fand am Stall ein Reitkurs mit dem Thema „Akademisches Reiten“ statt. Diese Reitweise ist jedoch nicht für alle Reiter geeignet, da sie eine hohe Disziplin, Können und Konsequenz erfordern. Mir fehlt zurzeit die Kondition und auch das Können um an diesem Kurs teilzunehmen, doch auch vom Zuschauen kann man viel lernen. …
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Was gibt es Schöneres, als unter freiem Himmel zu essen? Gegessen wird nicht mehr in der Küche oder im Esszimmer, sondern unter blauem Himmel, im Garten auf der Wiese, auf dem Balkon oder Terrasse. Doch nicht nur der Standort, auch das Essen ändert sich im Sommer. Vorbei sind die Zeiten vom schweren Essen. Kein…
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Meine Familie und ich essen sehr gerne Spargel, bevorzugt die grüne Sorte. Ob mit Pasta, als Salat, Risotto, mit einem guten Stück Fleisch oder mit Fisch. Ab Ende April bis 24. Juni steht jede Woche ein Spargelgericht auf meinem Speiseplan. Neue Rezepte mit Spargel sind daher immer sehr willkommen und werden sofort getestet. Wer…
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Wer kennt es nicht? Nach einem langen, stressigen Tag zieht es einen magisch zu einem Teller dampfender Pasta – sie sind das wahre Seelenfutter. Nudeln liefern nicht nur Kohlenhydrate, sondern sie sind eine wohltuende Mahlzeit die uns ein Gefühl von Glück und Zufriedenheit bringt. Es gibt so viele verschiedene Nudelsorten, dass es schwerfällt sie…
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