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Eine cremige Gemüsesuppe zum Abendessen ist für mich die perfekte Wahl – leicht und gut verdaulich. Gerade am Abend nach dem Stall tut eine heiße Suppe besonders gut. Die Temperaturen sind, sobald die Sonne weg ist noch ziemlich frisch. Die Suppe sättigt ohne zu belasten und wärmt den Körper von innen. Unsere Familie hat vor…
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Kräutersuppen gibt es in vielen verschiedenen Varianten, die sich zum Beispiel nach regionalen Vorlieben oder einfach nach dem Kräuterangebot der Saison richten. Neben den bekanntesten Küchenkräuter wie Schnittlauch, Petersilie oder Basilikum kann man auch Wildkräuter wie Löwenzahn, Sauerampfer oder Brennnessel verwenden. Die Zusammensetzung ist also jedem selbst überlassen. Mit frischen Kräutern schmeckt die Kräutersuppe…
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Ganz in unserer Nähe, in Bernau am Chiemsee ist das Lagerhaus Ramsl und hier findet man alles, was für den Garten gebraucht wird. Von Gartenerde, Werkzeug, Arbeitskleidung, Gummistiefel bis hin zu hübschen Vogelhäuschen. Doch auch Pferde-, Hühner und Vogelfutter findet man in den Regalen. Von der Schneeschaufel bis zur Grillkohle, vom Hexenbesen bis zur Teichpumpe und…
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Auch wenn ich im Juli stark daran gezweifelt habe, die Ernte aus dem Garten war doch besser als gedacht. Letzten Sonntag – vielleicht einer der letzten sonnigen und warmen Tage und was passt dann perfekt für den Mittagstisch? Natürlich, ein knackiger Salat mit vielen Zutaten aus dem eigenen Garten. Tomaten, Gurken, Pflücksalat und Kräuter schmecken…
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Der Sommer ist die perfekte Zeit für Grillpartys im Freien. Wer zum Grillen eingeladen ist, möchte auch etwas zur Feier beitragen. Doch was soll man mitbringen? Gestern Abend war ich bei Freunden zum Grillen eingeladen – ganz ungezwungen und spontan – unter dem Motto „Jeder bringt etwas mit“. Natürlich wurde vorher besprochen, wer was mitbringt,…
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Im Mai können wir nicht nur die ersten warmen Sonnenstrahlen begrüßen, sondern auch eine der leckersten Frühlingsgemüse genießen. Endlich gibt es frischen Spargel! Ob weiß oder grün – meist fällt an der Gemüsetheke die Entscheidung sehr schwer. Dabei gibt es große Unterschiede zwischen den Sorten, im Anbau und vor allem im Geschmack. Spargel kann…
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