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Frisch & aromatisch! Die Kombination Curry und Ananas ist sehr lecker, einfach und schnell zubereitet. Da die Ananas angeblich Stresshormone reduziert, ein ideales Gericht nach einem anstrengenden Tag. Mit Curry werden die Mahlzeiten bekömmlicher und fördert die Verdauung, ausserdem verleiht Curry dem Gericht eine asiatische Note. Anstatt der Putenbrust lässt sich das Gericht auch super…
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Es ist Winterzeit, die Temperaturen sinken auf Minusgrade und wir haben Unmengen an Schnee. Wenn man friert, verbraucht der Körper auch Unmengen an Energie und eine wärmende, gesunde Suppe bringt Körper und Geist wieder in Schwung. Ich bin ein grosser Suppen-Fan, auch im Sommer, aber im Winter macht es mir Spass etwas gehaltvoller zu kochen.…
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Eine Suppe ist der perfekte Wärmespender in der kalten Jahreszeit, oder im Sommer wenn die Temperaturen untypisch in den Keller sinken. Von April bis Mitte Juni jagte ein Temperaturrekord den anderen, der Sommer und Herbst waren grandios. Heute zeigt das Thermometer -3 Grad, eiskaltes Winterwetter und es hört nicht auf zu schneien. Eigentlich wollte ich…
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Genuss pur! Der Fleischverbrauch ist in Deutschland enorm gesunken und wenn ich auf meinen Speiseplan sehe, wird auch bei uns im Haus – völlig unbewusst – immer weniger Fleisch gegessen. Bei meiner Mutter gab es täglich Fleisch zum Mittagstisch, jedoch immer gute Qualität vom ansässigen Metzger. Meine Tochter und ich essen gerne Fleisch, aber gut…
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Mein Klassiker zu Weihnachten!
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Gesund und lecker!
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