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Gesund & lecker! Lachs schmeckt phantastisch, ist leicht und ohne grossen Aufwand schnell zubereitet. Ausserdem ist Lachs gesund und lecker, wenn er richtig zubereitet wird – aussen knusprig und innen noch leicht glasig – so schmeckt er saftig und nicht zu trocken. Rezept für 2 Personen Zutaten 1 Zwiebel 200g Blattspinat 2 Scheiben Lachs 1…
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Herbstlicher Genuss!
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Kürbis Carbonara
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Ein herbstliche Köstlichkeit! Dieses Jahr gibt es eine überaus reiche Apfelernte und ich sehe immer häufiger, dass die Äste unter der Last der Äpfel abgestützt werden müssen und meine Nachbarn wissen oft nicht was sie mit dieser Überernte anfangen müssen. Ein Nachbar hat mit einen Riesen Korb mit Äpfel vor die Haustüre gestellt und…
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Herrliche Zwetschgenmarmelade Leider geht die süsse Zwetschgenzeit so langsam zu Ende und da ich von meiner Nachbarin ein riesiges Körbchen bekommen habe, heisst es fleissig einzukochen. Da sie mich auch noch mit Zwetschgendatschi versorgt hat, habe ich Marmelade eingekocht. Im Hinterkopf habe ich schon Weihnachten, denn ein Gläschen Marmelade ist für so manchen Kunden ein…
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Mein Sommer Favorit! Im Sommer möchte man am liebsten jede Sekunde im Freien verbringen. Kein Mensch mag stundenlang in der Küche stehen, aber schnell, leicht und raffiniert sollte sollten die Gerichte sein. Im Sommer wünscht man sich ausserdem kalorienarme Rezepte mit wenig Fett und viel Geschmack. Da der Sommer heute bei uns nochmal vorbei schaut,…
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