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Was gibt es Besseres, als ein heißes, süßes Getränk, wenn es draußen regnet, stürmt oder sogar schneit und man von der Gassi Runde nass und halb erfroren zurückkehrt? Kaffee, Tee, heiße Schokolade oder eine heiße Birne. Schnell und einfach ist die heiße Birne zubereitet, ist in der kalten Jahreszeit ein warmer Seelenschmeichler. Und wer…
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SIE ist der Hype in diesem Winter – die Dubai Schokolade. Instagram und TikTok sind voll damit, die Nachfrage groß und viele Schokoladenhersteller auf den Food Trend aufgesprungen. Stundenlanges Anstehen für 100 Gramm Schokolade und das für einen stattlichen Preis? Ich habe die Schokolade nicht probiert und werde es auch nicht tun. Vielleicht liege…
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Wirsing ein Gemüse das ein bisschen in Vergessenheit geraten ist, dabei schmeckt es lecker und ist zudem sehr gesund. Wirsingkohl unterscheidet sich nicht nur optisch von Weiss-oder Rotkohl – er schmeckt auch deutlich feiner als seine robusten Brüder. Damit möglichst viele der gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben, sollte Wirsing immer nur so kurz wie möglich und…
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Es ist Winterzeit, die Temperaturen sinken auf Minusgrade und wir haben Unmengen an Schnee. Wenn man friert, verbraucht der Körper auch Unmengen an Energie und eine wärmende, gesunde Suppe bringt Körper und Geist wieder in Schwung. Ich bin ein grosser Suppen-Fan, auch im Sommer, aber im Winter macht es mir Spass etwas gehaltvoller zu kochen.…
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Perfekt im Winter! Jeden Donnerstag ist bei uns am Stall Stammtisch, im Sommer, aber auch im Winter wenn es schneit und die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt sind. Aber wie kann man sich gegen die Kälte schützen? Zum Einen mit fünf bis sechs Schichten Kleidung – machmal auch mehr, sodass Bewegung kaum mehr möglich ist und…
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Eine Suppe ist der perfekte Wärmespender in der kalten Jahreszeit, oder im Sommer wenn die Temperaturen untypisch in den Keller sinken. Von April bis Mitte Juni jagte ein Temperaturrekord den anderen, der Sommer und Herbst waren grandios. Heute zeigt das Thermometer -3 Grad, eiskaltes Winterwetter und es hört nicht auf zu schneien. Eigentlich wollte ich…
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