Kalte spanische Gemüsesuppe für heisse Tage

  Wenn der Sommer alles gibt und der Appetit auf warmes Essen verloren geht, kommt eine Gazpacho gerade recht. Die Sonne brennt unerbittlich vom Himmel und wir sehnen uns nach leichten, erfrischenden Gerichten, die den Körper nicht zusätzlich belasten. Hier bietet die spanische Küche zahlreiche Lösungen und die Südländer zeigen uns wie man einen heißen…

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Mehr Zeit für sich

Der Alltag vieler Menschen ist hektisch. Termine, Erreichbarkeit und ständige Ablenkung  sorgen oft dafür, dass Erholung zu kurz kommt. Gleichzeitig wächst das Bewusstsein dafür, wie wichtig kleine Auszeiten und gesunde Gewohnheiten für das Wohlbefinden sind. Dabei müssen Veränderungen gar nicht kompliziert sein, denn schon kleine Rituale können helfen, Körper und Geist langfristig etwas Gutes zu…

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Blumen vom Feld

*enthält Werbung Ich liebe es, frühmorgens durch ein Blumenfeld zu streifen, mir die schönsten Arten und Sorten auszusuchen und für zu Hause einen schönen Strauß zu binden. Leider wurde ein großes Feld in meiner Nähe geschlossen. Blumenfelder sind für die Betreiber ein großer Aufwand und es lohnt nur dann, wenn der Kunde fair und ehrlich…

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Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat

  Gestern gab es mal wieder richtig gute Hausmannskost zum Abendessen. Etwas, das alle lieben und was immer gut geschmeckt – Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat. Ich mag Hackfleischgerichte sehr gerne, weil das Fleisch so vielfältig verarbeitet werden kann. Kaum tauscht man die Gewürze aus, schon ist das Ergebnis ganz anders. Zum Beispiel mit Curry und Kreuzkümmel…

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Sonntagsfrühstück, 2.August

* enthält Werbung Einen wunderschönen guten Morgen! Im Ernst ?? Zufällig bin ich bei eBay auf eine Seite gestoßen, wo alte Quelle, Neckermann, Otto oder Schöpflin Kataloge angeboten werden. Dabei ein gut erhaltenes Exemplar von 1973 für sage und schreibe 159 Euro plus Versandkosten. Günstiger ist die Ausgabe Herbst/Winter von Otto von 2005 für 1…

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Zeit nehmen & geniessen

Nur 15 Minuten Anreise und ich bin an einem der schönsten Plätze am Chiemsee – dort wo andere Urlaub machen. Der Ort Gstadt liegt direkt am Ufer des Chiemsee, mit herrlichem Blick auf die Fraueninsel. Gerade in den Sommermonaten strömen Touristen nach Bayern, die hier von Gstadt mit den Schiffen die Inseln Herrenchiemsee und die…

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