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Schnittblumen welken in den heißen Sommertagen sehr schnell und die Pracht ist in kurzer Zeit vorbei. Deshalb habe ich die letzten Wochen auf meinen geliebten Wochenende-Blumenstrauß verzichtet. Bei Hitze eignen sich robuste und wärmeliebende Schnittblumen wie Chrysanthemen, Sonnenblumen, Nelken, Disteln und Zierlauch. Damit auch die robusten Sorten lange schön in der Vase stehen, wird…
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Sommer ist Salatzeit! In keiner anderen Jahreszeit sind sie so knackig und kommen frisch von den heimischen Feldern. Kombiniert man den Salat mit Käse wie Feta oder Mozzarella, Früchten wie Beeren oder Wassermelone, ist es ein herrlicher, gesunder Genuss. Die Kombination kann allerdings noch so durchdacht oder lecker sein – auch das Dressing muss passen.…
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Einen wunderschönen guten Morgen! Hortensien gehören zu meinen absoluten Lieblingen im Garten und ich habe einige davon. Mit ihren imposanten Blütenbällen in Weiß, Blau, Rot oder Rosa bringen sie nostalgischen Charme ins Beet. Lange haftete der Hortensie das Image einer altmodischen Oma-Blume an, doch das hat sich im Laufe der letzten Jahre geändert. Zu den…
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Es gibt viele Gründe, diese Pflanze im Garten zu lieben. Die Schafgarbe ist pflegeleicht, unkompliziert, Insekten lieben die Staude, es gibt sie in verschiedenen Farben und mit Nacktschnecken hatte ich noch nie Probleme. Die mehrjährige Schafgarbe ist eine der bekanntesten heimischen Pflanzen, die sich in der Sonne besonders wohlfühlt. Wie die meisten Stauden können sie…
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Wer hat bei 30 Grad Außentemperatur schon richtig Hunger? Kaum jemand und so haben wir uns die letzten Tage fast ausschließlich von Salat, Gemüse, Obst, gegrilltem Fleisch und Fisch ernährt. An heißen Tagen bleibt die Küche am besten kalt, so heizt man die Wohnung nicht zusätzlich auf und schont den Magen durch leichte Mahlzeiten, die…
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Einen wunderschönen guten Morgen! Hattet ihr die letzten Tage auch schlaflose Nächte? Da ist zu einem die anhaltende Hitzewelle und trotz aller guten Ratschläge ist an einen gesunden Schlaf nicht zu denken. Die Temperaturen bleiben hoch und das macht vielen Menschen, vor allem Nachts zu schaffen. Statt erholsamen Schlaf gibt es schweißtreibende Stunden, ständiges hin…
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